创业计划书-星座咖啡主题咖啡屋.doc

星座咖啡主题咖啡屋
创业计划书
时间:XXXX年XX月XX日
[指定联系人]____王XX______________
[职务] _______经理_________________
[电话号码]___XXX-XXXXXXXX__________
[传真机号码]____XXX-XXXXXXXX_______
[电子邮件]___******@
[地址]____XXXXXXXXX________________
[国家、城市]_____XXXXXXXX__________
[邮政编码]_____XXXXXX______________
[网址]____Http://XXXXXXXXX_________
目录
一、摘要
二、企业介绍
(一)宗旨目标
(二)公司简介
三、行业分析
(一)目标顾客描述
(二)市场容量或本企业预计市场占有率
(三)市场容量的变化趋势
(四)营销计划
(五)市场调研
四、产品(服务)介绍
(一)产品品种规划
(二)研究与开发
(三)生产、储运和包装
(四)服务与支持
五、人员及组织结构
(一)管理队伍状况
(二)组织、协作及对外关系
(三)企业的法律责任
六、财务规划
(一)创办运营成本
(二)单位产品的经济价值(平均意义或典型产品)
(三)月度销售预测
(四)年度预算表
(五)现金流量表
(六)财务比率
七、风险与风险管理
八、公益计划
一、摘要
由于我校地处某科技园区,周遭休闲娱乐场所较少,同学们会有如孤独感、思乡情、学业困难、就业压力、情感迷茫等诸多心理困顿。小店主要经营传统咖啡、星座咖啡及水果咖啡。除此以外,顾客还可享受到美味的奶冻、蛋糕及星座曲奇饼。提供新鲜、优质、健康、环保食品。小店占地面积50平方米,店面主面设计为磨砂落地窗,靠窗紧接个性玻璃门。大厅设普通客座,10套;靠窗拐角设图书专柜及阅览小座;内区设雅座小间,5间,为小包厢;前厅为经营台;经营台与店门相接处开设外卖窗口。店容店貌以文化、个性为主体,注重时尚,体现高雅。在经营上,不仅只是“营销”,更重要的是“营造”。创业成本估计50500元,预计投资回报率为68%。
二、企业介绍
(一)宗旨目标
,能为同学们带来健康的生活
,提醒同学们关注自己的生活节奏
(二)公司简介

售卖传统咖啡外,更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外,顾客可享受美味的奶冻、蛋糕及星座曲奇饼,增添喝咖啡的乐趣。

原料一律从信誉良好的商家(如超市、西饼屋)采购,由于现磨咖啡的超强口感和高档品位,可讲利润提高400%,故购进商用全自动咖啡机,现磨现销可加大利润回报。

咖啡屋所有在职人员,具有完全独立人格。每位员工都是咖啡屋大家庭的一分子,应互相尊重,互相友爱,互相沟通,互相帮助,共同进步。咖啡屋设立严格细致的管理章程,向员工发放员工守则。本店所有员工,都应自觉遵守管理、协调统一。本店一切上岗任职,全部遵循公平公正公开原则,力求作到各司其职,各尽其能。
三、行业分析
(一)目标顾客描述
我们的顾客主要定为在校学生及学院老师、经商族、后勤人员还可针对学院周围居民。
(二)市场容量或本企业预计市场占有率
本公司产品预计在学校附近的市场占有率为80%。
(三)市场容量的变化趋势
随着校区人员的增多,需求量将逐步上升,市场的占有率也将逐步上升。
(四)营销计划
产品:
售卖传统咖啡外,更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外,顾客可享受美味的奶冻、蛋糕及星座曲奇饼,增添喝咖啡的乐趣。咖啡和食品资料如下:
咖啡
传统咖啡:
传统咖啡最适合热爱咖啡人士,当中包括美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、维也纳咖啡、意大利泡沫咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、梅兰锡咖啡、俄罗斯咖啡、土耳其咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡。
星座咖啡:
不同星座的人,都有不同性格,所以适合喝不同的咖啡。例如:水瓶座的人喜欢挑战和变化,摩卡可可咖啡最适合他们不过。星座和其相对咖啡如下:
水瓶座(~):摩卡可可咖啡
双鱼座(~):法式牛奶咖啡
白羊座(~):特浓咖啡
金牛座(~):蓝山咖啡
双子座(~):调味咖啡
巨蟹座(~):综合咖啡
狮子座(~):黄金咖啡
处女座(~):马莎克兰咖啡
天秤座(~):维也纳咖啡
天蝎座(~):意大利泡沫咖啡
人马座(