关于城市小学生吃路边摊调查报告.ppt

关于城市小学生吃路边摊调查报告
2013暑期社会实践
答辩人:周鑫恺
班级:信管121
一、调查基本情况
二、调查目的方法
三、数据的分析
四、课题的扩展
目录
五、实践调查感想
一、调查的基本情况简介
调查的问题提出:
许多校外都有小卖部,也包括我家附近的北重六小,那里卖的东西又便宜又好吃,很多同学禁不住“美食的诱惑,便经常在小卖部吃早餐、买零食。可是花区区5毛钱或1毛钱就可以买到的零食,到底质量怎么样,安全有保证吗?而且这种路边摊的现象不但严重影响了上学和放学的交通安全和原本稳定的周边秩序,而且也不符合饮食卫生,严重地危害小学生的身体健康。加之校门前这条路比较窄,人车流量又大,很容易造成事故。
调查的基本群体:
由于正值暑假,所以无法进行很多小学生的普查,所以只能对于在学校周边的补习班进行长时间调查。
调查的的时间及地点:
~ 课外补习学校,及北重六小附近区域的小学生。
图片来源于网络,每天上学和放学的路上,小学生们总会去小卖部买东西吃,常常几个人围在一起买了东西一起吃。
针对同学们的零食习惯,我们制作了一份问卷调查,来帮助我们了解
二、调查的目的与方法
1:调查目的:通过调查,引导小学生认识爱吃路边摊零食的危害,纠正他们的这种不良饮食习惯,向吃路边摊零食的习惯告别,培养健康的生活习惯。
2:调查方法:
问卷调查法及访谈
? ( )
A. 很喜欢 B. 较喜欢 C. 不喜欢
2. 你买路边摊零食时是否考虑到路边摊零食的质量问题? ( )
A. 经常 B. 偶尔 C. 从不
3. 你买路边摊零食时会先看路边摊零食的商标吗? ( )
B. 偶尔
4. 平时购买食品,你是否会看保质期和生产日期? ( )
A. 每件食品都会看 B. 贵重的才看
5. 如果事先知道是“三无食品”你会吃吗? ( )
(无商标、无生产日期、无保质期)
B. 偶尔 C. 从不
6. 你有过因吃路边摊零食而导致拉肚子的现象吗? ( )
A. 经常 B. 偶尔
7. 你平时是否会关注生活中的食品危害问题? ( )
A. 经常 B. 偶尔 C. 从不
8. 平时购买食物时,你是否会先了解食物的成份? ( )
B. 偶尔
9 .你每月用于路边摊零食的金钱大约是多少? ( )
A. 小于10元 B. 10-30元 C. 30-50元 D. 50元以上
访谈内容:
为了进行深入调查为什么会有那么多的小学生喜欢吃路边摊零食,我又对以下项目进行了访谈:1:包装好看,尝试新鲜
2:看见别人吃受诱惑
3:吃路边摊零食的心情是解闷,无所事事
4:以成习惯,说不清原因
三、数据的分析
调查问卷数据分析:
%的小学生不喜欢路边摊零食,
%的小学生都不拒绝路边摊零食。
喜欢或非常喜欢吃路边摊零食的小学生已超过一半,而且特别喜欢在放学后或看电视时吃。
价格一般在1-3元左右。
在吃的路边摊零食当中有近50 %的路边摊零食是油炸、膨化食品;
饮料类、甜糖类的比例也不少
访谈深入调查数据分析:
为什么会有那么多的小学生喜欢吃路边摊零食,我们发现:有7%的小学生觉得包装好看,尝试新鲜,
28%的小学生看见别人吃受诱惑,
33%的人吃路边摊零食的心情是解闷,无所事事;
32%的人吃路边摊零食的原因是:以成习惯,说不清原因。
由此看来喜欢吃路边摊零食一种盲目心理,从众心理。
在调查中我们得知,很多小学生受周围朋友、小学生的影响,
仅仅是为了满足口感,自然形成了吃路边摊零食的习惯。
四、课题扩展
对路边摊路边摊零食的质量和卫生进行调查
我把零食都放到了一起,仔细查看了包装上的说明,发现好多同学们爱吃的“烤鱼”、“辣肉条”都是面粉和一些名字复杂的添加剂做成的,我发现这些零食的包装都很粗糙,连生产日期都没有印清楚,有的零食不仅没有生产日期,甚至连生产厂家也没有
课题扩展的调查方法:走访小卖部。根据调查问卷来分析为什么小学生忽略质量问题
对调查结果进行分析:
1). 因为小学生们中午不正常吃饭,直接导致小学生们下午放学时,饥饿难忍,会忽略其质量和卫生问题。
2). 这些食品中添加了一些添加剂,使得食品颜色鲜艳、“口感较好”,因此会吸引很多的小学生们。
3). 很多食品中附带一些小玩具,有的小学生为了攒这些玩具,于是就来购买,这些玩具恰好让孩子的注意力转移到玩具上,而不是本身食品质量上。
4). 小学生们互相攀比的心态,盲目跟风。没有食品质量的意识。 分析得到的结论:
带着调查的结果,回来后我上网查找了相关资料。据网上资料表明,这些小店里出售的食品主要存在色素超标、