食品安全探究之
——访谈方法指导课(一)
【活动背景】
本学期我们开展了以《食品安全》为主题的综合实践活动,其中有一项任务是“食品安全现状调查”。如何开展这一项活动?同学们感到较棘手,于是我在课堂上给学生进行《如何进行采访调查》的方法指导。整个指导过程预设三课时,下面的设计是第一课时。
【活动目标】
知识与技能
1、了解学生在调查访问时获得的各种体验。
2、通过案例呈现,让学生学会如何设计“采访提纲”。
3、通过讨论与评价问题,培养学生探索质疑,解决问题的能力。
过程与方法
让学生自主合作,设计问题,再进行评价交流,让学生掌握设计访谈提纲的方法。
情感态度与价值观
通过活动,增强学生自信心和自豪感,培养团结协作、探究创新的精神。
【指导重难点】
重点:指导学生如何进行访谈提纲的设计。
难点:指导学生如何发现问题和解决问题。
【活动准备】
1、访谈提纲的样式和表格。
2、多媒体课件。
【活动过程】
一、回顾导入,引入课题
1、明确活动主题:紧扣我们的主题——视频安全
2、请同学来说说采访的经历和体验。
二、出示案例,学习设计“采访提纲”
1、 如何设计采访提纲?今天,我们一起来学习。请看一份案例:(出示案例:采访提纲)
2、看了这个案例,你认为“采访提纲”应具备那些要素呢?
3、学生汇报:
采访目的采访时间采访地点采访对象采访人员采访问题
4、要想采访达到目的,你觉得哪一项的设计要精心考虑?
(1)归纳(采访目的采访对象采访问题)
(2)问题设计的要求:(黑板板书)
三、小组根据采访对象设计“采访提纲”
1、各小组根据自己的采访对象设计一份“采访提纲”。
2、发放表格。
3、学生分小组设计问题,教师巡回指导。
四、小组间讨论并完善“采访提纲”
1、展示各小组的问题。
2、各小组对问题进行评价交流。
五、生谈体会,师总结延伸
1、学生谈体会
2、师小结延伸
3、课外作业
上网查阅或阅读采访视屏,了解采访的一些技巧。
老师赠言: “机会总是留给有准备的人!”
板书:
如何设计采访提纲
问题设计要做到,紧扣主题和目的;
问题不多也不少,三至六个最相宜;
问题排列有学问,先说容易后说难;
礼貌用语请别忘,语言表达要清晰。
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