大蒜的作用——大蒜食疗食谱.doc

大蒜的作用,大蒜食疗食谱
大蒜,这么一种蔬菜在日常烹饪中几乎都有用到,在调味到起到很好的作用,而它不单单只用到调味的作用,它还存在着很大的一部分药用功效,与不同的食物进行烹饪都有着不同的药用功效,而具体要怎么配搭才能达到不同功效,现在就让我们大家一起来好好的了解一下
大蒜,这么一种蔬菜在日常烹饪中几乎都有用到,在调味到起到很好的作用,而它不单单只用到调味的作用,它还存在着很大的一部分药用功效,与不同的食物进行烹饪都有着不同的药用功效,而具体要怎么配搭才能达到不同功效,现在就让我们大家一起来好好的了解一下吧。
1、红糖醋汁腌大蒜,治疗慢性气管炎
红糖100克,醋250克,大蒜250克。将红糖、醋和捣碎的大蒜一起浸泡七天。每天三次,每次10毫升。
2、糖醋蒜汤,降压秘方
大蒜100克,糖50克,醋750克。以糖醋泡蒜数日,每天早晨空腹吃糖蒜1—2粒,并喝一点糖醋汁,十五日一个疗程。
3、大蒜熬稀饭,降压有灵验
大蒜、大米每日熬大米稀饭加入适量大蒜,有降血压功能。
4、绿豆大蒜汤,降压是良方
大蒜150克,绿豆100克,冰糖适量。大蒜、绿豆同煮,待绿豆熬至开花糜烂,加入冰糖即可食用,每日数次,疗程不限。
5、白汤,预防感冒是良方
大蒜250克,剥皮,用刀拍碎,1000毫升煎汤,每日服三次,每次一小杯.
6、醋泡蒜姜,治疗风寒是秘方
醋500毫升,大蒜、姜各150克,将大蒜姜切片,放入醋中蜜封浸泡1个月以上。食用时可佐餐随菜,对治疗感冒有益。
7、口含生大蒜,感冒好一半
将大蒜含在口中,并以舌头促进运动,生津咽下,反复进行数次,待大蒜无味后吐出对感冒初起,风寒咳嗽,大有益处。
8、大蒜塞鼻中,解热又祛风
以大蒜头一瓣,塞入鼻孔中约二十分钟,可治流感,解热祛表,非常见效。
9、大蒜猪苦胆,治疗气管炎
大蒜50克,猪胆6个。先将鲜猪胆洗净切开取胆汁,大蒜砸碎成泥,按3:1的剂,即3份猪胆,1份大蒜,以胆汁和大蒜拌在一起,二十四小时后烘干,研成沫装入胶囊中自制成药。每服1克,每日三次,饭后服用,治疗支气管炎有效。
10、蒜醋一同煎,排脓消炎
大蒜50克,醋100克。大蒜去皮捣烂,用醋煎十分钟,治肺脓肿。每日二次,具有杀菌,消炎排浓功效。
11、大蒜橘饼汤,治疗支气管炎是秘方
大蒜30克,橘饼30克。将两味料切碎,加入适量水煮,去渣饮服。每日一剂,分二次服用。
12、大蒜芒硝外敷膏,治疗肺痛有疗效
大蒜100克,大黄100克,芒硝50克,醋适量。将大蒜、大黄、芒硝捣碎,制成膏状,装入三层的纱