蛋糕切片机说明书.doc

目录
一、设计要求 3
3
3
......3
3
3
二、设计部骤 3
3
4
7
三、机构传动设计及结构尺寸设计 .....8
8
10
10
15
18
19
四、糕点切片机总体机构的评价及选定 24
24
26
五、机械运动方案图绘制 26
26
26
六、方案特点简介. 28
七、本次课程设计的感受 28
附图 30
附表 31
主要参考文献 32
一、设计要求
:糕点切片机

糕点先成型(如长方体、圆柱体等)经切片后再烘干。糕点切片机要求实现两个动作:糕点的直线间歇移动和切刀的往复运动。通过两者的动作配合进行切片。改变直线间歇移动速度或每次间歇的输送距离,以满足糕点的不同切片厚度的需要。

糕点厚度:10~20mm。
糕点切片长度(亦即切片高)范围:5~80mm。
切刀切片时最大作用距离(亦即切片宽度方向):300mm。
切刀工作节拍:40次/min。
工作阻力很小。要求选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠。
电机可选用,()、1390r/min。

切削速度较大时,切片刀口会整齐平滑,因此切刀运动方案的选择很关键,切口机构应力求简单适用、运动灵活和运动空间尺寸紧凑等。
直线间歇运动机构如何满足切片长度尺寸的变化要求,是需要认真考虑的。调整机构必须简单可靠,操作方便。是采用调速方案,还是采用调距离方案,或采用其它调速方案,均应对方案进行定性分析比较。
间歇机构必须与切刀运动机构工作协调,即全部送进运动应在切刀返回过程中完成。需要注意的是,切口有一定的长度(即高度),输送运动必须在切刀完全脱离切口后方能开始进行,但输送机构的返回运动则可与切刀的工作行程在时间上有一段重叠,以利提高生产率,在设计机器工作循环图时,应按照上述要求来选择间歇运动机构的设计参数。

第一阶段
序号
任务内容
时间安排
备注
1
明确任务
——
1. 准备及熟悉题目、2. 执行机构选型及评价、
第二阶段
2
设计计算
——

第三阶段
3
机械运动方案图绘制
——
、、3. 机构运动仿真
第四阶段
4
编写设计说明书
——
将以上几个阶段的设计内容编写成说明说
二、设计部骤

糕点切片机要求完成两个动作:
(1)糕点的直线间歇运动;
(2)刀片线往复运动。
二者的动作要求配合完成切片,并能改变间歇运动的速度或间歇的输送距离,来完成糕点不同的切片厚度。

切刀的往复直线移动可采用连杆机构、凸轮机构、齿轮齿条;
糕点的直线间歇运动可选择不完全齿轮机构、槽轮机构等。
(1)切片的往复直线运动有如下几种方案可供选择:
曲柄滑块机构如图1-1,利用曲柄的整周转动和固定在导轨上的滑块的直线往复运动带动刀片切割糕点。
1-1

凸轮机构如图1-2,利用一个型封闭或封闭的凸轮的转动带动从动件导杆的往复运动来满足刀片切割高点的要求。
1-2
齿轮齿条机构如图1-3,圆柱齿轮来回旋转,带动齿条在导轨上的往返直线运动,进而安装在齿条上的刀片往返运动。
1-3
(2)糕点的直线间歇运动机构方案:
a)不完全齿轮机构如图2-1,通过不完全齿轮的转动,带动从动齿轮的转动,再把转动转变成放置糕点皮带的间歇直线运动。
2-1
b)槽轮机构如图2-2,同时通过主动轮上的圆柱销进入槽轮的径向槽,从而形成间歇转动,在通过皮带转化成间歇的直线运动。
2-2
(3)刀片往复直线运动三个方案的评鉴及选择。
(a)曲柄滑块机构,一般情况下,运用在曲柄作等速转动,滑块作往复直线运动,其往复运动可以是匀速,也可以不匀速。它还具有急回特性,效率高。其结构特点:
①其结构由简单的构件和低副组成,具有结构简单,易于制造,成本低廉