古代香料笔记.docx

摘自<古代的香料>
涂香 古来为了消除体臭,就将当地盛产的香木制成香料,涂抹于身上,称为涂香;
涂香所用的香料有香水、香油、香药等;
烧香 焚香料薰室内及衣服,称为烧香或薰香。
烧香所用的材料有丸香、散香、抹香、练香、线香等。
来源 有三种:
一是从植物采集的 植物性香料 ,分布最为广多, 采集也比较容易, 种类繁多
采集方式 大致是将植物散发香气的部分, 依其性状用蒸馏、 压榨、 乾燥
等方法取得。
一是从动物采集的 动物性香料 ,
主要有四种:
麝香 ,多产于云南、缅甸、喜马拉雅地区;
麝猫香 ,产于衣索比亚;
海狸香 ,产于北美洲;
以及 龙涎香 ,产于印度洋、太平洋。
前三种为动物的生殖腺所分泌,龙涎香则采自真甲鲸体内类似病体的结石组织。
而另一种则是从化学提炼的 人造香料、合成香料 。
栴檀香
檀香的木材蒸馏后,可以得到极香的精油,是印度香水 Abir 的主要成分。
紫檀、黄檀 与 白檀 皮在而色黄者,谓之黄檀;皮腐而色紫者,谓之紫檀。
栴檀树的 茎干 通常高达二、 三十尺, 木质密致有香味, 常作为雕刻或制成佛具; 根部 如
果研磨成粉末,则可以作香,就是栴檀香或称檀香,也可制成香油,称之为檀油。
白檀 是栴檀的一种, 又称为白栴檀、 白檀香树。 因白檀木性凉冷, 夏日有大蛇萦绕于白
檀木之上。
檀香的功用
制香 雕造佛像 密教修法常用供品 药效
消灾、去暑、提神醒脑、润滑皮肤等功效,
对手龟裂、富贵手、黑斑、蚊虫咬伤等皮肢症状有特别的药效。
沈香
沈香木刚开始时还不能称为沈, 必须埋藏在沼泽之中, 经由浸蚀,木头开始腐朽, 经过
很长的一段时间,木质部分因腐朽而去除,只剩下树脂瘤,才叫做 “沈 ”。
采集 十分危险,必须经过原始森林,穿越山崖而采集,大多要冒生命的危险才能采到。
沈香其气味香如蜜, 所以又称为 蜜香 。古印度药书中曾记载焚烧沈香, 其薰烟可使身体
染上香味,并可用来作为治愈外伤及伤口的 镇痛剂 。
依沈木中 油脂含量 分三种:沈水、竹头下棧和黄熟。
沈水 又名水沈(水沈香) ,一块沈香,属于比较中间或实质的部分,其膏脂比较
凝结的部分,投水即沈,就是沈水。
四种 :熟结、生结、脱落和虫漏。
熟结 一块沈香,里面的脂是自然的凝结,自然腐朽出来的叫做熟结。
生结 而一棵树用刀斧砍伐受过伤,这些膏脂因而凝结的,就叫生结,
脱落 而脱落乃是因为木头自己腐朽之后而结的。
虫漏 是因为蠹虫蛀食,其膏脂凝结而成的叫做虫漏。
竹头下棧 半浮半沈
黄熟香 不沈
沈的种类
现代常用的有越南 奇楠沈 ,可以说是目前最上等的沈香.
能够用沈雕成佛像,是很珍贵的。
沈香树的内皮可以用来作为书写用纸。
功用
制香 泡茶饮用
沈水茶对身体有很大的好处,有通经脉与安神的效用。
就 中药药效 上来讲,它是芳香健胃的驱气药;治气逆喘,特别有效;对于闭尿症、
神经性呕吐、腹痛;还有精神抑郁的胸闷、胃绞痛等都有效用;总之沈不但有镇静、镇
痛、收敛驱风的效果,而且对中枢神经的 镇定 也有帮助。
龙脑香
言婆律膏是树根中清脂,龙脑是树根中乾脂。
以糯米炭、相思子共同 储存 ,则不会损耗。
特性 是清热除臭,有消除体内积存食物的妙用,可入肝、胆、脾、胃经