酒店服务客人就座操作流程工作程序: : 。 ,让客人站在就座位置前,客人坐下的同时将椅子前推,使客人完全落座在椅子上。 ,则先帮助客人把椅子搬开,请客人进入到沙发前,客人落座后,将沙发前的桌子恢复原位,移到客人面前。 ,可先取来儿童座椅,然后帮助儿童就座。 : 。 : l将口布从桌面上拿起。 l同时用双手的拇指和食指捏住口布的两个角,将口布轻轻展开。 l给客人铺口布时,须先向客人示意,并且女士优先。 l将口布从客人的右侧铺在客人腿上,同时向客人说:“Please”。 ,则将其餐具撤下。 。
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