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荷兰风土人情
荷兰被誉为“鲜花之国”,其中最多且最著名的花卉为郁金香。郁金香是荷兰的象征,因此被誉为“国花”。荷兰人以爱花和擅长种花闻名遐尔,因而荷兰素有“欧洲花园”的美誉。荷兰是个缺山少林的国家,所以荷兰人通常对山、林有特殊的感受。多少世纪以来,他们一直有养花植树种草的习惯,几乎家家户户都要在住房前后种些花草,点缀环境。中国人讲究盆景,而荷兰人都喜爱“窗景”,他们往往在窗台上摆设或窗口上悬挂着各种奇花异草,与两旁的垂帘相映成趣,自成一景。荷兰人一般都比较讲究房屋清洁、整齐,习惯在每天早晨将住房打扫收拾干净。每6、7、8月为荷兰人的休假季节。荷兰纬度高,夏天的晚上10点仍然明亮。

荷兰以社会风气宽容开放著称。通常,荷兰的形象会与贸易、郁金香、风车、木鞋、奶酪和白蓝彩釉瓷器等相联系。
荷兰人时间观念强,讲究准时。在荷兰商务活动,宜穿西装,会谈需提前预约。如果荷兰人邀请你到他家坐坐,大多只请你喝几杯酒,然后出去上饭馆吃饭,别忘了给主人带一束鲜花。在荷兰,中餐馆之多居欧洲之首。荷兰人习惯吃西餐,但对中餐也感兴趣;每逢节、假日,很多荷兰人喜欢到中餐馆品尝中国的菜肴。

荷兰人把胡萝卜、土豆和洋葱混和烹调而成的菜叫“国菜”,每年的10月3日,家家户户都要吃这种“国菜”。荷兰人早餐多为冷餐,一般多是面包、黄油、奶酪、火腿、香肠和果酱等。荷兰人不太喜欢喝茶。牛奶是他们日常生活中不可缺少的饮料,喝奶如同我国喝茶一般。荷兰人倒咖啡有特别的讲究,只能倒到杯子的2/3处,倒满被认为是失礼的行为。
青鱼是荷兰闻名的小吃之一,也是荷兰进行殖民掠夺的标志。远在十四世纪,1384年,一个叫博克尔的荷兰人发明了腌渍青鱼办法,于是捕鱼业兴旺起来。

与荷兰人交流时,比较受欢迎的谈话内容包括政治、旅行和体育等等。荷兰人对纳粹、日本人侵占亚洲国家等话题较敏感,因此,不宜在谈话中提起纳粹,及其在亚洲受日本人迫害等事情;荷兰知识分子对中国传统文化略知一二,也不妨谈谈中国的孔孟哲学