可纳咖啡馆VI设计毕业论文（设计）.doc

可纳咖啡馆VI设计毕业论文（设计）.docx.doc一、 咖啡馆概述 2
(一) 课题研究背景 2
咖啡的概念 2
咖啡的作用 2
咖啡的文化理念 2
(二) 课题研宄意义 3
二、 可纳咖啡馆VT设计理论基础 3
(一) 市场调查分析 3
星巴克VI设计 3
咖啡陪你VI设计 4
“Costa” VI 设计 4
萌猫记VT设计 5
三味时光 5
(二) 可纳咖啡馆概述 5
三、 对可纳咖啡馆VI设计目标及可行性分析 5
(一) 制作目标 5
(二) 可行性分析 6
四、 可纳咖啡馆VI设计过程 6
(一) VI设计的定位 6
(二) VI设计制作的前期准备 7
(三) VI手册的编排
7
(四) 校对与导出 8
五、 结论与探讨 8
参考文献 9
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一、咖啡馆概述
课题研究背景
咖啡的概念
咖啡起源于非洲,人类开始饮用咖啡已有1000多年的历史了。西方的咖啡文化就如中国的茶文化一样源远流长。有人描述它的颜色像魔鬼,温度像地狱, 可是味道却犹如爱情。许多艺术家的创作也与咖啡有关,19世纪法国作家巴尔扎克说过:“我不在家就在咖啡馆,如果不在咖啡馆,我就在咖啡馆的路上”。梵高著名的作品《向口葵》也是在咖啡馆创作出來的。随着咖啡文化的传播,喝咖啡的人数逐年递增,咖啡豆的销售额已位居世界商品销售榜第二名。
随着现代中国经济的快速发展,如今中国城市生活己经离不开咖啡了,国外的厂商纷纷到我国投资做生意,一方面促进了我W的经济消费,一方面给我们渲染了西方饮食文化。其中咖啡是现在不仅国外人的每天生活必需品,在我国现代一族尤其是年轻一代更是倍受青睐。所以在未來几年咖啡馆餐饮业一定会只盛行不落后,咖啡的消费人群只会大幅度提增而不会减少。
咖啡的作用
咖啡被评为是地球上最健康的饮料之一,它除了提神的功效还具有其他益处。具不完全统计,咖啡具有以下功能:
咖啡具有咖啡因,是一种常见的兴奋剂,能够改善人的心情,抗衰老, 提高记忆力,使人变得更聪明。
咖啡因能够促进血液循环,提高新陈代谢,燃烧脂肪。
咖啡能够降低患糖尿病,帕金森,老年痴呆等疾病的风险。
咖啡含有维他命和矿物质。
咖啡的文化理念
法国的咖啡文化:作为浪漫之都的法国,自然也少不了咖啡的贡献。法国咖啡文化讲究的是一种浪漫,惬意,享受生活的态度。
在法国的咖啡馆里,人们可以谈论一切想说的,包括表达自己对政治的观点。同时,咖啡馆也是艺术家们灵感源泉地。不论现代生活的节奏多么的快,总能在咖啡馆里找到一份宁静。
美国的咖啡文化:美国是一个充满活力,自由的国家。美国的咖啡文化也冋样如此。正如麦当劳的快餐文化一样,它不像法国那样讲究情调,美国的咖啡文化体现的是一种快节奏的生活方式。美国咖啡代表当然非星巴克莫属。如今,星巴克已经成为丫一种时尚文化的象征。
中国的咖啡文化:咖啡传入中国的时间并不长,在二十世纪初,法国传教士把咖啡树苗带到了云南,由此开始了咖啡的种植。中国拥有悠久的茶文化,所以在一开始,咖啡并未能很好的引起中国人的注意,随着外来文化的侵入和思想观念的改变,咖啡才慢慢被人们所接受,因此咖啡在屮国的发展比较缓慢,在西方街头有大大小小许多的咖啡店,东方街头也渐渐出现了各种不同类型的咖啡店,如: 星巴克,左岸咖啡,上岛咖啡,咖啡陪你等等。每家咖啡店都具有自己的特色。
我国相对比较著