《发达的古代农业和古代手工业》课件1.ppt

考纲要求
考情分析
农业的主要耕作方式
2011年山东文综第10题,福建文综第14题,2010年天津文综第1题,海南单科第3题均有考查,主要考查的是生产工具和耕作技术。备考时要关注:①精耕细作的传统农业;②古代耕作技术、生产工具的改进;③小农经济的成因及特点;④古代农业经济的基本特点。
手工业的发展
2011年浙江文综第13、14题,2010年安徽文综第12题,重点考查了中国古代手工业的辉煌成就。备考时要关注:①官营手工业、民营手工业和家庭手工业的特点、地位及成就;②资本主义萌芽的出现;③古代手工业的世界地位;④古代手工业发展的特征。
知识点一发达的古代农业

(1)刀耕火种:原始社会人们使用石刀、石斧砍树木焚烧,用石犁翻土播种。
(2)石器锄耕:商周时出现青铜农具,但很少使用。农业生产的主要工具仍是木制的耒耜和石锄、石犁。
(3)铁犁牛耕
①春秋战国:开始使用铁农具和牛耕,并逐渐推广。
②西汉:赵过推广耦犁,后来又出现犁壁和耧车。汉朝以后,铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式。
③东汉:使用耦犁的牛耕方法已推广到珠江流域。
④隋唐:江东地区出现曲辕犁,安装了犁评,可调节犁耕的深浅,至此,我国耕犁已相当完善。
问题探究1:中国传统步犁基本定型的标志是什么?
提示:标志着中国传统步犁基本定型的事件不是牛耕的出现,而是曲辕犁的发明,因为曲辕犁可以调节犁耕深度,适应各种土地的精耕细作。

(1)春秋战国:使用当时世界上先进的垄作法。
(2)汉朝:出现了二人一牛犁耕法和赵过推行的代田法。
(3)魏晋南北朝:北方旱地耕耙耱技术形成,南方水田也采用耕耙技术,我国农业耕作技术成熟定型。
:两汉以一年一熟为主。宋朝以后江南形成稻麦轮作的一年两熟制,有些地方形成一年三熟制。

(1)水利工程:战国出现了都江堰,汉朝出现了漕渠、白渠、龙首渠等著名水利工程。
(2)灌溉工具:曹魏时改制的翻车用于灌溉,唐朝创制筒车,宋朝出现高转筒车,明清时出现风力水车。

(1)集体劳作:商周时期,土地归国家所有,劳动者在田间集体耕作。
(2)个体农耕(小农经济)
①原因:铁农具和牛耕推广,生产力提高,封建土地私有制确立。
②特点:以一家一户为单位;男耕女织,自给自足。
③地位:是中国传统农业社会生产的基本模式。
思维升华:自然经济的基本特征“自给自足”中的“足”并非富足,而是指满足自家生活的需要和交纳赋税,很少进行商品交换。事实上,封建制度下的农民生活非常艰苦。
知识点二古代手工业的进步

(1)政府直接经营,进行集中的大作坊生产。
(2)凭借国家权力,征调优秀工匠,使用上等原料。
(3)生产不计成本,产品大多精美,冶金制瓷、丝织等行业在世界上保持领先地位。

(1)冶金业
①原始社会晚期:已掌握冶铜技术。
②商周时代:青铜铸造进入繁荣时期。西周晚期,中国已有铁器。
③两汉时期:出现高炉炼铁和炒钢技术。东汉杜诗发明水力鼓风冶铁工具。
④南北朝时期:出现灌钢法。到16世纪以前,中国钢铁冶炼技术和产量一直领先世界。