傣家风情
民族概况
傣族,是中国的少民族之一。傣族人民主要聚居在云南省的西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州等地。中国傣族人口有126万。傣族历史悠久,是“百越”民族的后裔。傣族也是一个跨境民族,有自己的语言傣语,信仰佛教,元明清时期,都称为“百夷”。有古老的贝叶经。戏剧方面流传下来的傣剧,独具特色的少数民族戏曲剧种之一。
服饰
傣族男子一般上穿无领对襟袖衫,下穿长管裤,以白布或蓝布包头。
傣族女子的服饰各地有较大差异,但基本上都以束发、筒裙和短衫为共同特征。筒裙长到脚面,衣衫紧而短,下摆仅及腰际,袖子却又长又窄。
饮食
傣族大多有日食两餐的习惯,以大米和糯米为主食。最具特色的是用芭蕉叶盛一团糯米饭。习惯用手捏饭吃,傣族常食酸味菜肴,(因为长期吃糯米不易消化)。苦瓜是产量最高、食用最多的日常蔬菜。傣族人喜欢嚼食槟榔,由于长期嚼食唇齿皆黑,口液如血,人以为美。
典型食品
傣族风味凉、热腌菜都有典型菜肴和小吃。如:椰子砂锅鸡、油炸麻酥、牛撒皮、酸肉、火烧鱼、腌牛头等。
傣族的芭蕉糯米饭、竹筒饭
民族舞蹈
傣族是个能歌善舞的民族,舞蹈主要有孔雀舞、象脚鼓舞、双面鼓舞、鱼舞、蝴蝶舞等,主要模仿动物的动作改编成的舞蹈。
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孔雀舞一般由一、二人或三人表演。最常见的手式孔雀手式”(拇指稍向里扣,食指屈回,其余三指如扇形翘起)
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