「漢光文化」及「中國餐飲學會」授權「漢珍數位圖書公司」製作而成。(四川、北平、台灣、江浙、湖南、廣東),共1300餘道佳餚,並包括現代人重視的養生食譜、藥膳、健康早餐系列等。,使用者可便捷的查詢到所須的菜餚,並連結至彩色原文圖像,提供您各式佳餚最完整的素材及工序。登入資料庫http://turs..tw/cookbook_new/://turs..tw/cookbook_new/-珍饌賞味食譜(1)點選相關菜名之全文影像,即可檢視食譜。檢索方式-珍饌賞味食譜(2)輸入關鍵字並限定菜名或材料欄位即可檢索檢索方式-漫談飲食文化(1)分為五大主題,每一大主題下又細分小主題,並針對菜餚的源由、處理方式及地方特色作介紹。點選相關主題即可進行瀏覽檢視。檢索方式-漫談飲食文化(2-1)檢索方式-漫談飲食文化(2-2)資料輸出-珍饌賞味食譜可使用AcrobatReader閱讀軟體中的功能,將食譜儲存、列印或以電子郵件方式傳送。資料輸出-漫談飲食文化在文章上按右鍵,點選列印即可。
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