江山半岛、京岛度假区(金滩)、边贸的批发市场、北仑河边看越南那边,还可以在港口区看轮船,在企沙镇买刚打上来的海鲜暴饮暴食
。。,如金滩(29公里,车费4元),但春节非常冷清。东兴离防城港口40公里。车程半小时,从港口花二元钱过海到牛头,那边有月亮湾,在潮水不涨时,可以挖螺或捉螃蟹,或捕捞其他海上生物,你可以拾些干柴就地烧烤,也可以叫小食店代为加工,加工费2~3元/斤,如果还要其他酒菜米饭,随意服务。如果你到企沙渔港,可以买刚从海上回来的海虾(6~7元/斤)和其他各种海产品。当场让人加工食之。离防城港30公里的钦州市龙门军港,也是一个渔港,那里盛产大蚝和珍珠,味道特别鲜美。从龙门可坐船过海到钦州港,半小时海程。那边有一个叫七十二径的风景区,海上有无数小巧玲珑的小山,山山有小径迂回曲折,岛岛有海堤相连。
屈头蛋
一、特色小吃
蒸蟹
做海鲜鄙人颇有心得,做法应清淡保住海鲜的鲜。最重要是一个字“心”。
芙蓉蟹
是青蟹的一种做法,据说是廉州街的一种吃法。这个物种舅舅养了不少。个人认为青蟹应该煮粥或煮汤方为上选。我就喜欢青蟹生地汤,汤水是黑色的,上面浮着一层薄薄的黄油,滋补味美。
明虾
虾嘛,我喜欢白勺,沾点红醋,妈妈喜欢煎的。有一次一对武汉的朋友来玩,妈妈给他们煎了一盘大虾,他们消灭一空。后来他们告诉我感觉就是,北海好富啊吃基围虾过早(早餐),我说那个是对虾,比基围虾贵...
鱿鱼
还是炭烧的好
八爪鱼
飞螺
味道很鲜,壳可以用来做贝壳装饰这个蒜蓉粉丝蒸也很好吃呢
濑尿虾
这个椒盐做也很好吃,我能把这个整个剥出来吃。
香螺味道很特别的一种海螺,很好吃,很贵~~~
这个一般也只是煞熟,拿个签字插锣的屁股,就能抽出一大块肉,蘸点醋....
沙虫
人间美味,无法形容!
没见过吧,也难怪,中国仅有几个海域有,北海的沙虫今年来少了很多,其价格也在节节攀升,
干的沙虫市场价已经超过500块一斤!这个是我的最最爱呢,可以蒜蓉粉丝蒸,也可以生吃,放红醋里一泡,吃起来脆脆的,或者也可以用来炒百萝卜丝
龙虾也是可以生吃,吃法跟沙虫一样的呢,或者放到滚烫的粥里,一下就熟了,味道很赞呢
沙虫干
,可以直接吃,烤一下很香,用来送酒那简直是可以
配PETRUS了
碳烧生蚝
这个也是很鲜的呢,上面放着蒜蓉粉丝一块烤或者蒸,撒点葱花辣椒,回味无从呢
海鲜类到此为止,作为中国的四大渔场,北海的鱼市很多的。作者不能把各大海鲜一一列举,其内容已经超出大家的理解
沙蟹汁
北海最具代表性的一种特色,用来调味,味道很独特的哦从我有记忆开始,就一直根深蒂固的存于脑袋中,吃白斩鸡的时候就喜欢蘸点.
越南卷粉
偶尔去侨港那边吃的,那里的正宗点,不过很小条,要吃很多条才能填饱肚子.
猪脚粉
这个是北海人的最爱,因为身边的朋友没有不爱吃这个的,消夜的首选,不过我就很少吃,因为真的不大喜欢用手去碰食物,用筷子又实在是笨,可是汤水绝对是够鲜够足的,所以每次一点猪脚粉,就把猪脚给了别人,自己就对着一碗粉猛吃.....不过还有一点值得说的,就是北海的粉,那是别的地方都很少见的呢,虽然说是河粉,可是总觉得北海的粉更好吃点,用来炒,
九龙潭风景区 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
