鸡蛋火腿炝锅面
菜品口味:咸鲜
主要工艺:煮
所需时间:十分钟
制作难度:简单
用料
面条
适量火腿
适量油麦菜
适量鸡蛋
适量葱
适量油
适量盐
做法
1
材料:面条、火腿、油麦菜、鸡蛋、葱。.
2
鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀;火腿切条;葱切碎。
3
锅里放油烧热将蛋液倒入。
4
稍有凝固时用筷子快速滑散。
5
下入火腿和葱花翻炒几下。
6
注入开水煮开。
7
下入面条。
8
煮至9成熟时放入油麦菜,加盐调味即可。
9
成品。
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