第二节细菌一、细菌的发现探索微观世界的先驱列文•虎克如何发现细菌的?发现者Antonyvanleeuwehoek,(1632-1723)荷兰人“在人口腔的牙垢中生活的小居民,比整个荷兰王国的人还要多。”列文•虎克发明的显微镜能放大200~300倍的显微镜寄给英国皇家学会的信中所付的图之一。微生物学之父——巴斯德巴斯德在展示他的实验LouisPasteur(1821-1895)法国人微生物学之父----巴斯德新鲜肉汤放几天,变质了,大量细菌是怎样产生的?℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物,包括常见致病菌,而又最大限度保持食品结构及营养素,温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。二、细菌的特征电子显微镜光学显微镜列文•虎克发明的显微镜电镜下头发上看到的细菌针头上的细菌细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大微小1、个体
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