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魏托白
文/胡敏中
而文
摘要: 物质文化是以固态或静态形式为表现手段和传承方式的文化, 非物质化在这里, 与非物质文化相对应的物质
则是以动态或活态形式为表现手段和传承方式的文化。物质文化具有规模大、传播速度文化既包括同精神文化相对应的全部
。文物
快和保存时间长的特点, 而非物质文化具有鲜活性、生动性和场景性非物质化是物质文化, 也包括精神文化内部的凭
文而文化层文化、。
质文化之母, 物质文化属于上层文化、主流文化和大众化, 非物质属于底借物质形式表现和传承的精神文化
互包互。
民族文化和民间文化。物质文化和非物质文化是相含和动的而非物质文化不是物质形态文化
关键词: 物质文化; 非物质文化; 静态、活态的否定式, 而是指无需以物质形式为
G 12 5 A
中图分类号: 文献标识码: 文章编号表现和传承的文化, 具体地说, 非物
质文化主要是指以口头讲述和亲身行
文化形态的本质内容和属性, 如果文化为等动态方式表现和传承的, 具有民
形态的本质内容和屙性是物质的, 在本族民间传统的各种文化形态或形式。
物质文化和非物质文化(也叫有质上能满足人的物质需求, 而文化则是《国务院关于加强文化遗产保护的通
形文化和无形文化) 是从文化的表现蕴涵在这一物质形态和物质需求之中知》中对中国的非物质文化遗产作了
形式和传承方式是否依赖物质形态而的就是物质文化, 如饮食文化应属于物具体的规定: 非物质文化遗产是文化
言的。而我们平常所说的物质文化和质文化, 因为食品是物质形态的东西, 遗产的重要组成部分, 是我国历史的
精神文化是从文化存在的形态和本质它本质上能满足人的饮食需求。但食品见证和中华文化的重要载体, 蕴含着
属性而言的, 所以, 物质文化和非物是人加工制作的, 它包含着制作者的观中华民族特有的精神价值、思维方式、
质文化、物质文化和精神文化既有联念和技术, 另外, 人消费食品的过程会想象力和文化意识, 体现着中华民族
”’
系, 又有区别。同精神文化相对应的逐步形成特定的消费方式和消费观念, 的生命力和创造力。非物质文化主
物质文化是以物质形态存在的文化, 这些都是文化的东西, 叫饮食文化。文要包括 5 大类: ①口头传说和表述,
它的本质属性是物质的, 如饮食、文物、物也属于物质文化, 它同饮食文化这种包括作为非物质文化遗产媒介的语言;
古建筑; 以精神形态存在的文化则是物质文化有所不同, 饮食文化是物质的②表演艺术; ③社会风俗、礼仪、节
精神文化, 它的本质属性是精神, 如餐饮消费和文化消费同时进行的, 而作庆; ④有关自然界和宇宙的知识和实
”0
思想、知识等。有学者对同精神文化为物质形态的文物在历史上曾满足过践; ⑤传统的手工艺技能。精神文
相对应的物质文化提出了质疑, 认为古人的物质需求, 而今人无意于文物的化不是物质形态文化, 但不等于非物
“”“
流行的广义的文化和狭义的文物质属性能否满足人的物质需求, 而在质文化, 部分精神文化是通过物质媒
”
化是不相容的, 因为广义的文化包意于文物所负载的文化信息和文化意体进行表现和传承的, 只有部分精神
括物质文化和精神文化, 而狭义的文
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