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便秘食疗方
【实热】 【气滞】 【气虚】 【血虚】 【阳虚】 
 
    便秘是指粪便在肠道内滞留过久,排便周期延长,或粪质坚硬,或经常排便不畅的病证。它既可是一个独立的病证,也可是多种疾病的一个症状。本病多由于各种原因导致大肠传导功能失常所致。便秘日久,常常会引起腹胀以至腹痛、头晕、头胀、食欲减退、睡眠不安等症状,并容易引发痔疮、肛裂等疾病。 
    中医认为便秘或由恣饮酒浆,过食辛辣厚味,或热移大肠以致胃肠积热;或热病之后余热留恋而耗伤津液以至肠道津亏;或因七情所伤,久坐少动,而致气机不利,传导失职所成。根据其临床症状可分为实热秘、气滞秘、气虚秘、血虚秘、阳虚秘等证型。
【杏仁当归炖猪肺】
 
 
配方:
杏仁15克,当归15克,猪肺250克。
制法:
将猪肺洗净切片,在沸水中氽后捞起,与杏仁、当归同放入砂锅内,加清水适量煮汤,煮熟后调味即可。
功效:
温通开秘。
用法:
每日1次,吃猪肺饮汤。可连续食用数日。
【锁蓉羊肉面】
 
 
配方:
锁阳5克,肉苁蓉5克,羊肉50克,面粉200克。
制法:
水煎锁阳、肉苁蓉,去渣留汁,待凉,以药汁合面做面条,用羊肉汤煮面,加葱、盐等调味即成。
功效:
温阳通便。
用法:
作主食或点心食用。
【锁阳红糖饮】
 
 
配方:
锁阳15克,红糖适量。
制法:
水煎锁阳,去渣留汁,加红糖适量,饮服。
功效:
温阳润肠通便。
用法:
每日1剂,分两次服完。
【苁蓉羊肾】
 
 
配方:
肉苁蓉30克,羊肾1对。
制法:
羊肾剔去筋膜细切,用酱油、淀粉、黄酒拌匀稍腌渍。肉苁蓉加水适量;煮20分钟,去渣留汁。再入羊肾同煮至水沸,加葱、姜盐、味精、香油调味即成。
功效:
温阳通便。
用法:
每日1次,分早晚2次服完。
【松子粥】
 
 
配方:
松子仁15~2o克,粳米60克。
制法:
松子仁研碎,同梗米煮粥。
功效:
养阴润肠。
用法:
每日2次,或随意食之。
【柏子仁炖猪心】
 
 
配方:
柏子仁15克,猪心1个。
制法:
将柏子仁放入猪心内,隔水炖熟,切片,加酱油少许调味。
功效:
养血滋阴,润肠通便。
用法:
佐餐食用。
【桑椹地黄蜜膏】
 
 
配方:
桑椹500克,生地黄200克,蜂蜜适量。
制法:
将桑椹、生地加水适量煎煮。每30分钟取煎液1次,加水再煎,共取煎液2次。合并煎液,再以小火煎熬浓缩至较稠黏时,加蜂蜜1倍,至沸停火,待冷装瓶备用。
功效:
养阴清热,润肠通便。
用法:
每日2次,每次1汤匙;以沸水冲化。
【香蕉蘸黑芝麻】
 
 
配方:
香蕉500克,黑芝麻25克。
制法:
用香蕉蘸炒半生的黑芝麻嚼吃。
功效:
养阴清热,润肠通便。
用法:
每日分3次食完。
【松核蜜汤】
 
 
配方:
松子仁50克,核桃仁50克,蜂蜜500克。
制法:
将松子仁、核桃仁去衣,烘干研为细末,与蜂蜜和匀即成。
功效:
养阴润肠。
用法:
早晚各服2匙。
【杏仁芝麻糖】
 
 
配方:
甜杏仁60克,黑芝麻500克,白糖250克,蜂蜜250克。
制法:
甜杏仁打碎成泥,黑芝麻淘洗干净,倒入