你真的知道怎么吃么？.ppt

你真知道怎么吃么?陈丽虹误区一:餐前先喝甜饮料建议:与碳酸饮料相比较,纯果汁、菜汁和鲜豆浆是不错的选择,纯酸奶则对饮酒者有较好的保护作用。进食顺序6大误区误区二:点凉菜鱼、肉开道建议:选择以生拌、蘸酱蔬菜,加上含淀粉食品(如荞麦面、蕨根粉等)、根茎类食品(如藕片、山药等)和水果沙拉等素食为主,配上一两个鱼、肉类和豆制品。误区三:味道浓重吃着过瘾建议:点一些调味较为清爽的菜肴,如清蒸、白灼、清炖做法的。有一两个浓味菜肴即可,再配一两个酸辣或酸鲜菜,用来提神醒胃。误区四:餐后喝碗咸味汤建议:餐前喝点汤,还能降低食量,对于肥胖者有好处。餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥,或者用香茶清口。误区五:只吃菜不吃主食建议:从营养和健康角度,如果不喝酒,不妨上一小碗米饭,或者一小碗粥。这样既能减少蛋白质的浪费,还能减轻油腻食物伤胃的问题。误区六:酥香小点代主食建议:美食之后,最好能喝些清淡粥食,既养胃,又能改善营养平衡。如果加入各种粗粮、薯类、豆类,以及一些保健食材,则更能表现出食客对健康品质的重视。、蛋白质就会阻塞着消化较快的水果,多种食物搅和在胃里,将使人体正常的消化过程受阻,而水果在体内三十六七摄氏度的高温下很容易腐烂并产生毒素,从而导致人体产生多种疾病。因此,放下碗筷就急着吃水果的做法是极其错误的。进食顺序颠倒有哪些害处?餐前水果中还含有大量的膳食纤维,进食后可产生饱腹感,可缓解身体对食物的需求。餐前进食水果,使食欲降低,正餐的进食量减小,从而影响蛋白质、淀粉、脂肪等的摄入。两餐之间两餐之间是进食水果的最佳时期。一般的,可以每天在上午9~10点,下午3~4点或是睡觉前2小时进食。正常人每日进食1~3次水果均可,种类和数量并无严格的限制;糖尿病患者在血糖稳定的前提下,每日可在两餐间摄取一次低糖型或中等量糖的水果,如西瓜、猕猴桃、苹果、梨等,数量约200克左右。