食品微生物学检验 致病菌的检验食品药品检验所食品微生物学检验 -----2012食品微生物学检验志贺氏菌检验GB/--2010食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/-----2010食品微生物学检验乳酸菌检验GB/-2008食品微生物学检验大肠埃希菌O157:H7/-2010食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验食品安全国家标准实验室环境应不影响检测结果的准确性。实验室的工作区域应与办公室区域明显分开。实验室工作区域面积和总体布局应能满足从事检测工作需求,实验室布局应采用单方向工作流程,避免交叉污染。实验室内温度、湿度、照度、噪声和洁净度等应符合工作要求。环境:食品安全国家标准一般样品检测应在洁净区域(包括超净工作台或洁净实验室)进行,洁净区域的应有明显标示。病原微生物分离鉴定工作应在二级生物安全实验室(Biosafetylevel2BSL-2)进行(超净工作台不能替代生物安全柜)。环境:食品安全国家标准BSL-、国内具资质菌种保藏中心或室间质控活动中获得,准确鉴定过的分离株也可使用。实验室要准备好足够种类和数量的参考菌株,满足培养基、试剂盒和试剂质量测试的需要。菌种:食品安全国家标准食品安全国家标准
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