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【挂炉叉烧】的七十二变,附：叉烧酱配方.doc

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国庆节黄金周,国内的家里人照例会聚餐,我只能通过视频参与参与。真希望他们能吃到我亲手做的叉烧肉~~可以变很多花样吃呢~~保证让他们的黄金周餐桌天天不重样儿~~广东的叉烧肉就如同中原地区的卤牛肉一样百变百搭,一肉在手可以换很多花样吃。当主角专门吃肉肉冷吃热吃都好,作为配角炒饭,煮面,炒菜各自精彩。比卤牛肉还厉害的是可以做成叉烧酥,叉烧包等广式点心。一叉烧在手,主妇无忧啊~~

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