【叉烧酱做菜方法】 叉烧酱
叉烧酱是增鲜加味的调味品,酱香浓郁,蒜香宜人,香甜鲜美,风味独特。可用于点醮、拌面、就饭、做包子馅,亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等,尤其适用于腌制叉烧肉、故曰叉烧酱;也可腌制排骨、鸡翅等,烹制叉烧风味美
【叉烧酱做菜方法】 叉烧酱
叉烧酱是增鲜加味的调味品,酱香浓郁,蒜香宜人,香甜鲜美,风味独特。可用于点醮、拌面、就饭、做包子馅,亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等,尤其适用于腌制叉烧肉、故曰叉烧酱;也可腌制排骨、鸡翅等,烹制叉烧风味美食;亦可做小炒调味盒烧烤腌制、涂抹酱料。下面我将为大家介绍几种叉烧酱做菜的菜谱。
叉烧酱做菜相关菜谱
【材料】
主料:老豆腐1块
配料:白芝麻适量、香葱1根
调料:叉烧酱1汤匙、生抽1茶匙、蜂蜜1茶匙、盐少许、鸡精少许
【做法】
准备好材料:老豆腐,控干水分,切成三角块;
,烧热后放入豆腐角;中火炸豆腐块直至两面金黄,有一层硬壳出现;捞出炸好的豆腐角,放在厨房纸上吸油;
;再倒入一茶匙生抽;根据个人口味加入少许蜂蜜;放入盐和鸡精,及半碗矿泉水;用勺子充分搅拌均匀,作为料汁待用;
,将料汁倒入锅中,倒入豆腐角;快速翻炒收汁,使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁;撒入适量白芝麻;最后撒上葱花即可。
叉烧酱烤翅
【材料】
主料 鸡翅8只
调料 色拉油1大匙 姜1块 蒜3瓣 料酒1大匙 老抽2小匙 葱白4段 蜂蜜1大匙叉 烧酱100克
【做法】
,用厨房纸巾擦干水分,
【叉烧酱做菜方法】 叉烧酱 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.