化学工程与工艺系化工61001班组长:徐前程组员:伍艳红李长城徐强周浩*长江大学工程技术学院**长江大学工程技术学院*前言甜菜碱是最早由Sheihler从甜菜中提取出来的天然含氮化合物,其化学名为三甲基乙酸铵。1876年,Briihl把结构类似于这种天然产物的具有两性特性的化合物命名为甜菜碱两性表面活性剂。它的分子结构一般有季铵盐型的阳离子和羧基阴离子(或其它阴离子)组成。近年来,这类表面活性剂的重要性随着人们对温和表面活性剂的兴趣增加而增加。*长江大学工程技术学院*-----长链烷氧基取代的羧基型甜菜碱*长江大学工程技术学院*、α--溴代长链脂肪酸与短碳链叔胺反应制得。方云等以α-卤代长链脂肪酸与三甲胺等反应制备α-长链烷基甜菜碱。*长江大学工程技术学院*、生产成本低、综合性能良好等优点。主要用在天然油脂资源的开发上。*长江大学工程技术学院*、N-(或氯乙酸酯)和长链烷基叔胺反应。、优异的抗静电性,生产工艺成熟、设备简单。*长江大学工程技术学院*、N-,N-二甲基丙二胺或N,N-二甲基乙二胺反应,再与氯乙酸钠季铵化反应的产物。、杀菌、低刺激性等特点。*长江大学工程技术学院*、N--(烷基硫代丙撑基)二甲基甜菜碱的合成,先由a-烷基硫代丙胺和甲醛,甲酸反应生成中间体N-(烷基硫代丙撑基)二甲基,然后再加入氯乙酸钠溶液反应得到最后产物。,抑制微生物的生长繁殖。*长江大学工程技术学院*、N--烷氧基羧酸型甜菜碱由烷基氯甲基醚(或硫醚化合物)和N,N-二甲基氨基乙酸钠反应制得。,是一类很好的发泡剂。*长江大学工程技术学院*
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