蔬菜销售方案.doc

蔬菜销售方案.doc:..创新创业作业概述:构逑创业教竹课程体系,培养学生创业能力。建立渗透创业教竹内界的教竹课程,在课堂上可考虑采用创业案例进行教学,、斗:动地展示成功创、Ik者的创、Ik精祌、创业方法、过程和规律,培养学生好的A主创业意识,树立企新的就业观念;启发学生的创业思路、拓宽其创业视野;培养学生创业的基木素质、能力和品质。一、 问题叙述兰州某人在逛菜市场吋,发现兰州菜市场没有蒜苔这一类蔬菜,干是他i•成都拉了一大卡车蒜苔,准备來兰州销售,。他刚拉这蒜苔准备回兰州,看门的老大爷对他说刚刚有13车蒜苔己运往兰州了。(二)、清晰的描述,必要吋对事主所处环境或市场竹景进行描述以及对案例涉及的问题交待清楚。或者从案例中得到的信息,例如:市场信息米源、前期准备工作,中期实施细则,后期具体操作流程。。可以以常识,理论,葙础为出发点。分析事例中事例中事主不足以及应采取补救方式。,给出对策或者建议。并结合实际此问题带给你的启示。。二、 问题分析系统概括事例所涉及的工作流程,执行细节。$点描述执行过程中所遇到的问题,简耍概括即将面临的fuj题,并给出改进或建议。蔬菜行业从业耍求:对蔬菜市场和蔬菜贸易有一定的了解,異备市场预测能力和蔬菜广告与推销技巧。对蔬菜储运,定价,销售方式以及蔬菜分销渠道与管理较为熟悉。具体分析(一},未进行市场需求调研。从普遍意义i:來说,城市蔬菜供给机制成熟稳定。通过建立奋效的市场信息发布和传导机制,发挥相关政府部门以及市场的凋控能力,以此解决供给平衡问题。。例如,城市人口,饮食习惯,物流配给,蔬菜价格,运输损耗...城市人口以及饮食4惯直接影响蔬菜消耗景和蔬菜种类。贮运是蔬菜经销重要环节,影响市场和城市稳定供应。。本来事主属于心iflL来潮,想借市场供需不平衡来挣钱。但往往一个城布蔬菜市场根裾往年吋令,人口密度,蔬菜消耗数据冇一个相应的调控能力。例如根据往年数据二刀份蒜台消耗®1500吨,具体细化到天。对比好几年的数据提前做好预估。。交通运输,r藏成本。不清楚蔬菜经销流程。(二),对后期贮存,运输,后期销售有利。其体操作可以有以下几点建议:①延长蔬菜保质期,减小山于布场波动,供需失衡,导致蔬菜滞销而产生的蒜台腐烂以及贮臧成本损失。②延氏销隹时间,增加收入。③储存蔬菜,反季节或者错位季节销竹。④做投机用,岡货居奇。,口味偏幸辣,对蒜台需求较大。(H)蔬菜经销特点依赖市场信息,蔬菜保鲜期短要求及吋投放市场,屮间经销环节众多如贮存,运输,定价,分销渠道。蔬菜的营运目的以高质量、低价位的商品吸引客流、带动消费,创造高的营业额。围绕这一目标,蔬菜的营运风格是"短、乎、快"。"短〃是周转期短,周转越快,商品就越新鲜;"平〃就是价格低廉,并经常柯轰动性的低价出现,极人地刺激销饩,树立平价形象;"快〃就是反应要迅速,订货随季节、天气、进价而变化,商品质S