企业经营与管理作业从战略和营销看太子奶集团的兴衰.docx

企业经营与项目管理课程考核答卷得分评阅人《从战略和营销看太子奶集团的兴衰》2015级食品科学与工程专业1班姓名:周嘉钰学号:201531922018年10月25日企业经营与项目管理课程考核试题在上世纪90年代末,太子奶、健力宝、双汇及老干妈都是中国知名的食品企业,分别是中国乳酸奶饮料、非碳酸饮料、肉制品及调味食品细分行业龙头。然而,在不到20年的时间里,太子奶和健力宝已破产倒闭,而双汇发展和老干妈则成长为食品饮料行业的巨无霸。请选择其中一家作为案例,写一篇课程论文,分析其失败(或成功)的原因及对企业管理者们可资借鉴的经验或教训。要求:1)自拟题目,但要能反映文章的主旨。2)查阅相关文献不少于6篇。3)论文内容应大致包括三部分:案例介绍、案例分析(原因、经验或教训)、个人的体会与感悟。分析应侧重从战略、组织、领导和职能活动(运营、营销、人力、财务、其他)的管理等某一个或几个方面进行。4)论文要有封面、正文、参考文献。字数在3000字左右。5)格式:宋体,小四号字;请双面打印(封面背面打印本试题),以免浪费纸张。命题人:商学院农林经经济管理教研室陈元红2018年10月从战略和营销看太子奶集团的兴衰周嘉钰(中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南长沙410000)摘要:从曾经的央视“标王”到如今轰然倒塌,太子奶走过了“风光”的十年。表面看起来,太子奶的衰败是资金链断裂的问题,其实太子奶早已重病缠身。本文将从发展战略角度和营销方式对曾经风头一时无二的太子奶的成败进行剖析,希望能为中国的一些企业带来可资借鉴的经验。关键词:太子奶;发展战略;营销方式;兴衰1案例介绍太子奶集团创建于1996年3月,至今已有整整14年的历史。1996年,集团董事长李途纯以100万元的启动资金在湖南建立了第一家工厂---株洲太子奶厂。同年年底,第一批活性乳酸菌饮料产品面世,命名为“太子奶”,主要在湖南销售,其“太子奶”产品获1996香港国际名优新产品及技术博览会最高金奖[1]。1998年,太子奶公司董事长李途纯用分期付款方式以8888万元价格拿下了央视食品饮料类的年度“标王”。之后,企业发展迅速,销售收入节节攀升,“太子奶”亦号称全国最大的乳酸菌奶饮料集团。2007年,%的成长速度名列中国成长百强企业排名榜首,同年年初,“太子奶”与英联、高盛、摩根士坦利三大国际风险投资机构签定对赌协议[2]。自此,从100万元的启动资金到50亿元的实际资产,太子奶集团用14年的创业完成了一个普通企业几十年的发展路程,成为行业传奇。然而,2008年10月,李途纯发出“致全国老板的一封信”,信里公开表示“资金出现短缺”;11月“对赌协议”条款触发,因未完成销售额增长30%的目标,三大投行控股“太子奶”李途纯改任名誉董事长,而此时由德勤会计师事务所出具的审计报告显示,太子奶的资产为28亿元,负债却高达26亿元,净资产仅为2亿元。2009年,“太子奶”曝出巨额债务,株洲当地政府设立高科奶业公司托管“太子奶”。2010年6月8日,株洲市公安局发布网上追逃李途纯的通缉令,7月27日,太子奶集团公司董事长李途纯因涉嫌非法吸收公众存款罪,被检察机关批准逮捕[1]。2010年7月23日,株洲市对外界通报,株洲市中级人民法院依法裁定湖南太子奶生物科技有限责任公司进入破产重整程序,并通过竞争