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加入餐饮团队发言稿各位大哥小弟、我是中国为数不多的女厨师中的一个。十几年前,和众多的兄弟们一样,我怀着自己的美食梦想,走上了从厨的道路!然而,进入了这个行业以后才发现、其实厨师这个职业并不象我们憧憬的那样,能够不花钱享受各种各样的美食!我们在厨房挥汗如雨的时候,只有那些有钱人才在空调包房里大快朵颐!我和众位弟兄们一样,把自己的人生目标和这些锅碗瓢盆捆绑在一起,也把自己的青春抛洒在弥散油烟和葱花味的二尺灶台上。和大家一样,我也失过业,跟随师兄们在各个酒店的厨房间穿梭,工作不稳定,收入不稳定,四处为家,尝尽从厨的滋味。对于这个传统的行业来讲,女孩子要想在厨界混个出人头地更是难上加难!既然选择了,我只有无悔的走下去,回首望时,身后已没了退路!厨师这个行业不能养老,这已是不争的事实,面对生存的各类问题,我们不得不思考自己的未来,思寻自己的出路。看着老板对我们的兄弟姐妹吆五喝六,我曾经想过、总有一天,我要拥有自己的酒店!时光在流逝,曾经和众多的兄弟们一样,我也没有稳定的工作,没有稳定的收入,何来稳定的家?这一切,都激励了我的心智,让我不断的超越自己,终于,我成为了让人们啧啧称叹的女厨师长。可是,看着和自己一块拼搏闯荡天下的兄弟们仍然在四处漂泊,我不禁常常感到一阵阵揪心的痛!难道我们的命运就应该这样吗?难道人们在享受美食美味的同时,我们必须牺牲自己的家庭幸福,必须付出青春的代价,才能换回微薄的收入么?也有很多兄弟们在技术已经成熟,而收入却不见增长的时候,选择黯然离开,转作他行。我不禁思考一个问题、这个行业能做多久?我40岁还会站在灶台上挥汗如雨么?四十岁,我怎样谋划自己的后半生?厨师的职业寿命在缩短,而我们的学徒阶段又太长。真正成长为一名优秀大厨,挣到理想的工资,只有那么十几年的时间。而这十几年,却是我们应该陪伴家人,成家立业的时候。和许多的朋友一样,我的们的家在哪里?结过婚的厨师,当你在外面的世界闯荡的时候,你的家人又在哪里?因此我暗暗发誓、必须走出一条路来,带领我的兄弟走出一条路来我和许许多多的厨师朋友一样,几年前迷上了网络,一个偶然的机会,我走进了总厨高管群,认识了业内的很多大厨,他们帮助我提升了自己,开阔了视野。我也结交了让我一生难忘、多次帮助我的一些大哥们,是他们的鼓励,给了我无穷的力量,让我从一个不知名的女厨师,慢慢有了一些知名度。我变得非常自信起来,从他们身上,我学到了很多知识。几年的时间里,我们结下了深厚的友谊。同时,在与他们交往的时候,我深深的领悟到、厨师的命运不应该是这样的?我们的生活