滋补肝肾之良药.doc

:..女贞子功效与食用方法滋补肝肾之良药女贞子,为木樨科常绿大灌木或小乔木植物女贞的成熟果实。女贞子的特点,擅长滋补肝肾,但绝不滋腻,对于阴虚有火,不胜腻补、适宜清补的患者最为适宜,因此,自古以来就被视为延年益寿的保健良药。《神农本草经》称女贞子:‘‘主补中,安五脏,养精神,除百病,久服肥健,轻身不老”。《本草纲目》说:“女贞实乃上品无毒妙药。”中药材女贞子呈椭圆形、倒卵形或肾形,气芳香,味甘而微苦涩,以粒大、色灰黑、质坚实者为佳。女贞子味甘苦性凉,归肝、肾经,有补益肝肾,明目,清虚热的功效,适用于肝肾阴虚所引起头昏目眩,腰膝酸软,视物昏花,须发早白及阴虚内热等症。现代研究表明,女贞子还能明显增强免疫功能,升高血液中白细胞数量,降低血液中胆固醇和甘油三酯,有预防和消退动脉粥样硬化斑块和减轻斑块厚度、增加冠状动脉血流量、缓解心律失常等多种作用,非常适合中老年人养生保健应用。中药女贞子的功效与作用及食用方法我们总结女贞子适合如下病证的养生保健:(1)生发乌发;(2)补肝肾治头晕;(3)治疗更年期综合征;(4)养血祛斑;(5)治疗白内障;(6)治疗白细胞减少;(7)养心疗心悸;(8)补肝肾降血脂;(9)滋润寒滑治疗虚性便秘。◆治白发,斑秃,全秃:女贞子500克,巨胜子250克。以上两味共熬膏,每次温水送服20毫升,一日2~3次。◆老年性白内障:女贞子、青葙子、草决明各30克。水煎服,每日1剂。◆治视神经炎:女贞子、草决明、青葙子各31克。水煎服。◆治口舌生疮,舌肿胀出:女贞叶捣汁,含浸吐涎。◆治一切眼疾:女贞叶捣烂,加朴硝调匀贴眼部。食用方法:◆女贞子黑芝麻瘦肉汤原料:猪瘦肉60克,女贞子40克,黑芝麻30克。做法:,切成小块。、黑芝麻洗净。,加入适量清水,大火煮开后,小火煲1小时,调味即可食用。药膳功效:补肾黑发、益精养颜,适用于肝肾不足引起的须发早白、神疲肤糙、腰酸乏力、眩晕或高脂血症、高血压病。◆女贞子枣茶原料:茶叶60克,女贞子10克,干枣10克。做法:,然后将其粉碎制成颗粒。,以清水冲泡饮用即成。