中草药栽培技术.doc

中草药栽培技术专业建设方案(专业代码:510107)定西职业技术学院二○一四年九月定西职业技术学院中草药栽培技术专业建设方案(专业代码:510107)一、专业培养目标面向中草药栽培、加工、贮藏和营销等岗位,培养具有中草药规范化栽培与管理,中草药品种识别、鉴定与选育,中草药加工、炮制及商品化生产,中药材贮藏、运输及交易,中药材质量检测与管理等行业领域必备的专业知识和技能;具有较强实践和创新能力,德、智、体、美全面发展的高级技术技能型专门人才。二、招生对象及学习年限(一)招生对象普通高中毕业生,三校生。(二)学习年限基本学习年限为三年,条件成熟时,实行弹性学制。三、服务职业岗位群本专业毕业生主要服务于中草药种植、加工、仓储、物流及营销等行业领域,可应职于中药材生产种植企业、加工企业、购销企业、制药企业以及医院药房,在中药材种植员(GAP基地管理员)、中药材加工工、中药检验工(员)、中药饮片鉴定师(工)、中药饮片炮制师(工)、中药调剂员、中药购销员、中药保管贮藏员、中药验收员、中药养护员等岗位从事工作(见表1)。表1《中草药栽培技术专业》(GAP种植基地管理员)(水肥、病虫害防治)(洁净、干燥、分级、包装、贮藏)(或高级)(员)(工)(工)(煎药师)(净制、切制)。:蒸、煮、燀、炒、、煎熬。。。中级(或高级)、物流、。。、规格与外观质量的识别、鉴定与评价。、决策与营销技能。、入库、码放、保管、盘点、对账等。、整齐和卫生。。、检验及养护。中级(或高级)工四、人才培养规格(一),遵守国家法律和校纪校规,自觉维护国家和集体利益。、责任意识、团队协作精神、敬业奉献、商业意识。,提出问题、分析问题和解决问题的能力,语言表达能力、社会适应能力,创新能力;岗位选择能力、统计分析、社会服务等意识与能力。,养成科学锻炼身体习惯,讲究卫生保健,达到国家大学生体育合格标准,身体健康。(二)。。。。(土壤、物候)能力。、种苗质量检验知识与技能。、种植知识与技能。(水肥、病虫害防治)知识与技能。(洁净、干燥、分级、包装、贮藏)知识与技能。。、农药等产品质量检验知识与技能。、苗木质量检验知识与技能。、初加工产品的质量检验知识与技能。,SOP等文件的修订完善知识与技能。。。(净制、切制)。:蒸、煮、燀、炒、炙等常用炮制方法操作。。、设备使用。。,形态、显微结构、化学成分的鉴别与检测。、煎熬。。。。。