超市业标准费用模型
1、可控费用率
1)人事费用率
工资、福利、教育经费、统筹、员工餐费、
2)水电暖费用率
水费、电费、空调费、自发电费用、减联营供应商上交水电费。
3)广告费用率
广告费、快讯费、企划耗材。包括报纸广告、灯箱
4)生鲜耗材费用率
全部用于生鲜商品销售的耗材,减收取的联营商耗材费用
5)客服包装费用率
客服包装袋费用,转为单品管理
6)保洁费用率
保洁费及相关耗材
7)修理费用率
办公设备、商用设备、建筑物车辆等维修。不包括计入资产的大额维修。
8)通讯费用率
固定话费、移动话费、IP话费
9)差旅费用率
员工市外差旅费、住宿费、补助
10)印刷费用率
11)招待费用率
店面列支
12)办公费用率
办公用品及办公耗材
13)其他费用率
全部费用-上述费用-不参与考核的其他固定费用
2、商品损耗率
3、其他不可控费用率
包括总部摊销费用2%等等
合计
8. 53
如何控制经营费用-超市费用模型
经营费用标准比率表
如何控制经营费用- 占比%
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