家禽生产与疾病防治任务三出雏及后期处理家禽生产与疾病防治课程组1任务三出雏及后期处理技能一衡量孵化效果的指标技能二孵化效果的检查及效果的分析技能三初生雏的处理2技能一衡量孵化效果的指标通过本技能的学习,让学生学会衡量孵化效果的指标的正确计算。3技能一衡量孵化效果的指标受精率=(受精蛋数/总蛋数)×100%,一般>90%,高可达98%以上死精率=(头照死胚数/受精蛋数)×100%正常应<%入孵蛋孵化率=(出雏鸡数/入孵蛋数)×100% 高>87%受精蛋孵化率=(出雏鸡数/受精蛋数)×100% 高>90%健雏率=(健雏数/出雏数) 高>98%死胎率=(死胎蛋数/受精蛋数)×100%健雏:适时出壳,绒羽正常,精神活泼,脐部愈合良好,无畸形。死胎蛋:指扫盘时未出壳的胚蛋。4技能二孵化效果的检查及效果的分析通过本技能的学习,让学生学会孵化效果检查的方法和对孵化效果进行正确分析。5一、孵化效果的检查目的:检查孵化效果→孵化不良原因→(已讲)(1)正常失重一般1~%,出壳重=60%种蛋重。(2)判断方法:据气室的大小和形状。(1)整齐度(2)绒毛、脐部、精神和体形。(1)目的:可以及时了解孵化效果不良的原因。(2)项目啄壳情况、死亡时间、胎位、病理变化等。(1)目的:确定疾病的性质及特点(2)检查项目:死雏、死胎及胎粪、绒毛等。7二、(1)胚胎死亡的分布规律高孵化率鸡群,鸡胚多死于第二高峰。低孵化率鸡群,两个高峰的死亡率大至相似。鸡鸭鹅占全部死胚第一高峰3~5d3~6d2~4d15%第二高峰18d后24~27d26~30d50%8(2)胚胎死亡高峰的一般原因第一个死亡高峰是胚胎生长迅速,各种胎膜相继形成而作用尚未完善。胚胎对外界环境很敏感:贮存不当、过量甲醛熏蒸、维生素A缺乏等。第二个死亡高峰正处于呼吸过渡时期。胚胎生理变化剧烈,需氧量剧增,其自温产热猛增。传染性胚胎病、孵化环境(通风与散热)、蛋是否大头向上放置等影响很大。9影响因素孵化率受内部和外部两方面因素的影响。内部因素(种蛋品质←遗传和饲养管理),对第一死亡高峰影响大外部因素(种蛋保存、孵化条件),对第二死亡高峰影响大。10
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