酒店市场调查报告.docx

酒店市场调查报告××酒店市场调研报告为考察本酒店重装项目投资之市场可行性,同时亦为了项目的整体规划设计工作能顺利运行,以使酒店的整体功能配置以及酒店的经营定位等更能贴近顾客的需求及人性化服务,为酒店日后的经营发展做好铺垫,打下较为坚实的根基,因此对相应区域市场的酒店市场进行调研,具体情况如下: 一、酒店市场调查状况 1、晋城市四、五星级酒店数量见下表: A、酒店数量在增加 B、高星级酒店之数量发展速度迅猛 C、开房率呈下降趋势,预示竞争加剧 D、该地区酒店行业中以自评星方式进行经营的酒店占有相当的比例 A、越高星级酒店其经营状况越好B、酒店整体销售价格呈中档偏低C、未评星级酒店其经营弹性较大外客源比例为:12%;香港客源比例为:7%以上;澳门客源比例为:%;台湾客源比例为:%;可见,境外及港澳台客源占有一定比例,不容忽视,但同时显见,本地主体客源仍以国内客源为主,因此要求本酒店的整体布局、外观设计、功能配置应能适应市场需求,具有中国特色。4、酒店市场调研情况①酒店功能配备及装修档次基本上分成两部分,四星级以上酒店功能设置较为齐全,功能设计功能结构较为合理,且大多数酒店的装修档次属于中高档,有部分酒店的装修布局、设计意念落后;而低星级酒店功能设置较为单一,且大多数低星级酒店均存在着装修档次低、设施陈旧、规模小、空气品质差等不同程度状况。②酒店整体服务水平不高,普遍存在着不规范现象,缺乏服务热情。③大多数酒店采取低价策略,追求高开房率,但市场整体营收仍较为可观。④××酒店经营者其营销重心大多只重视本地市场,而忽略××以外市场,酒店动作体系缺乏这一内容。⑤有相当部分酒店不参与国家星级评定,而是采取自评星方式参与市场经营。⑥××地区借助其独有的交通优势,其酒店娱乐业甚为繁荣,由此将牵引相当部份周边地区市场客源,对邻近地区酒店的经营不利,造成一定的影响。⑦以上几个地区中,除××地区的酒店综合接待能力较强外,其余城区均不同程度的存在有酒店少、分布散、档次低、酒店设施陈旧、服务管理水平低、综合接待能力弱的状况,难于适应日益发展的商务客源的需求。⑧酒店整体经营状况大多呈中上水平,酒店整体经营形势看好,预示着酒店业尚有较大的发展空间。二、公司、工厂市场调查情况 1、问卷调查情况此次问卷调查,专选酒店项目选址地所紧靠的××区中的几十家工厂、公司,所反馈信息将有参考价值,以发出的70份调查表中,共回收调查表50份,回收率为71%,调查情况如下: 2、陌生拜访情况××地区共有公司、工厂三百家,抽取10%作为拜访对象,访客情况选择具有代表性的列举一、二如下: A、工厂名称:××有限公司被访者: 访问内容:工厂属××公司,客人为要是来自××,逗留天数大约为4-5天,客人住房要求一般为。。。。,对中餐不感兴趣,喜欢西餐,娱乐喜欢。。。。B、 3、调查访客信息反馈 A、90%以上的工厂具有经贸活动,对酒店具有一定的需求。B、对酒店的具体要求包括:安全、卫生、舒适、服务优质C、各种房型需配备齐全,方能满足宾客需求。 D、对酒店综合配套功能要求较高,要求有桑拿沐足比例为87%,歌舞厅为77%,中西餐厅的比例达97% E、对酒店装修档次要求中高档以上的比例达90% F、酒店价格定位要求合理,价格档位在100-299元以内的比例高达:90% 三、综合概述晋城市坚持经济建设为中心,充分发挥地