醇酚的性质实验报告.docx

醇酚的性质实验报告实验1醇和酚的性质【实验目的】 。 。 ①伯醇、仲醇与叔醇;②一元醇与多元醇;③醇与酚类物质的鉴别方案,并进行实验操作。 ,养成爱护公物,节省试剂的良好品德。【实验用品】金属钠、无水乙醇、酚酞试剂、仲丁醇、叔丁醇、蒸馏水、卢卡斯试剂、/L硫酸、/L重铬酸钾溶液、100g/LNaOH溶液、乙醇、醋酸、48g/LCuSO4溶液、甘油、蓝色石蕊试纸、/L苯酚溶液、饱和碳酸钠溶液、饱和碳酸氢钠溶液、溴水、/L三氯化铁溶液、/L高锰酸钾溶液、浓硫酸。试管、烧杯、酒精灯、玻璃棒、点滴板、广泛pH试纸、表面皿。【实验原理】羟基是醇的官能团、O-H键和C-O键容易断裂发生化学反应;同时,α-H和β-H有一定的活泼性,使得醇能发生氧化反应、消除反应等;而邻多元醇除了具有一般醇的化学性质,由于它们分子中相邻羟基的相互影响,具有一些特殊的性质,如甘油能与Cu(OH)2作用。酚类化合物分子中含有羟基,O-H键已发生断裂,在水溶液中能电离出少量氢离子,使酚溶液显示弱酸性;-OH受苯环上大π键的影响,使得C-OH键显示一定的活性,易发生氧化反应;而苯环也受-OH的影响,使得苯环上的H的活性增强,易发生取代反应。【实验指导】一、醇的化学性质 ,加入无水乙醇1mL,并加一小粒新切的、用滤纸擦干的金属钠,观察反应放出的气体和试管是否发热。随着反应的进行,试管内溶液变稠。当钠完全溶解后,冷却,试管内溶液逐渐凝结成固体。然后滴加水直到固体消失,再加一滴酚酞试液,观察并解释发生的变化。 ,分别加入5滴仲丁醇、叔丁醇和蒸馏水,然后各加入10滴/L硫酸和/L重铬酸钾溶液,振摇,观察并及时记录出现变化快慢的时间。 ,分别各加入5滴仲丁醇、叔丁醇,在50~60℃水浴中加热,然后同时向3支试管中各加入5滴卢卡斯试剂,振摇、静置,观察并解释产生的现象。 ,混匀后,分别加入乙醇、甘油各10滴,振摇,静置,观察现象并解释发生的变化。二、酚的化学性质酚的弱酸性 各取2滴/L苯酚溶液于点滴板凹穴中,将湿润的蓝色石蕊试纸和pH试纸与凹穴接触,观察并读出pH。用玻璃棒分别蘸取/L苯酚溶液至蓝色石蕊试纸和广泛pH试纸上,观察并读出pH。 ,逐滴入100g/LNaOH溶液,振摇,观察现象并解释。 ,分别加入20滴/L苯酚溶液,往一支试管中加入10滴饱和碳酸钠,另一支试管中加入20滴饱和碳酸氢钠,振摇,观察现象并解释发生的变化。苯酚与溴的反应在试管中加入5滴/L苯酚溶液,逐滴加入饱和溴水,振摇至白色沉淀生成,观察并解释发生的变化。酚与三氯化铁的显色反应取3支试管,分别向3支试管中加入10滴/L苯酚溶液,再各加入1滴/L三氯化铁溶液,振摇,观察现象并解释发生的变化。酚的氧化反应在试管中滴入20滴/L苯酚溶液,再滴10滴100g/LNaOH溶液,最后滴加2~3滴/L高锰酸钾溶液,观察并解释所发生的变化。