脑梗塞吃啥水果(大字).doc

脑梗塞吃什么水果好 木瓜:含十七种以上氨基酸及多种营养元素,能软化血管。草莓:富含维生素和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。猕猴桃:含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质,含多种微量元素、维生素,尤其Vc和硒含量丰富,长期食用,可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐,预防缺血性脑血管病,脑动脉硬化。杏:食用杏仁对心脏有保护作用。 西瓜:西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等,对高血压有很好作用。柿子:柿叶含大量VC,具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高,对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物,有预防动脉硬化,降低心血管疾病发生率。 柑橘:在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可预防血栓形成。经常食用,可预防心血管疾病。核桃:生吃核桃与桂圆肉、山渣,能改善心脏功能。石榴:软化血管。枣:辅助治疗心脏病、高血压,缓和动脉硬化。苹果:每天食300g,血液中胆固醇水平即可下降,血管也不会硬化老年人预防脑中风的饮食脑中风也叫作脑卒中,包括脑出血、脑血栓和脑栓塞,是神经内科最常见的急性脑血管疾病,多发病在50岁以上。近年来,发病年龄提前,40多岁发病的人不在少数。因此,中国老教授协会脑病康复诊疗中心专家秦主任指出,预防脑中风应从中年开始,从各个方面着手预防,合理的饮食与营养,积极的体育运动,充足的睡眠,良好的心态,建立一个健康的生活方式等都是延缓衰老预防脑中风的保证。脑中风的主要原因是动脉粥样硬化和高血压、高血脂,因此在营养与饮食上应注意以下几个:蛋白质要适量低蛋白高盐是诱发脑中风的营养因素之一,因此不要刻意限制蛋白质的供给量,平均每天应保持在70~80克左右。动物蛋白质与植物蛋白(大豆蛋白)应各占1/2。动物蛋白以鱼虾、禽类、蛋、奶为主,植物蛋白以大豆、花生、芝麻蛋白为主。动物蛋白质过高不但增加肝、肾器官的负担,同时可加重动脉硬化,主要是畜肉中的脂肪和胆固醇,因此应适量;植物蛋白中不含胆固醇,而且还有许多特殊的植物化学物质,它的蛋白质能保持血管柔韧,减少钠盐的排出,可预防高血压。严格限盐食盐中的钠盐摄入过高是诱发脑中风的关键因素之一,高盐饲料可诱发实验鼠脑中风,其机理是导致高血压。因此,要在平时养成少吃盐的习惯。世界卫生组织要求,每人每天应限制在5克以下,有高血压或脑中风家族史的应限制在每日3克左右。低脂、低胆固醇高血脂是引起动脉硬化的元凶,同时又是中风危险因素之一。在饮食上,要多吃豆类及豆制品、蔬菜及菌藻类食品,主食以粗杂粮为主。上述食物中含有丰富的膳食纤维,可促进脂肪分解与排泄,减少脂肪的吸收。蛋白质食品可适当增加深海鱼类食品。少吃含胆固醇高、脂肪高的动物性蛋白质食品(深海鱼类除外),鸡蛋可每天1个,牛奶不限量。补钙、补钾、补镁补钙可以调解血压,常喝牛奶、吃豆制品、海产品可补钙。同时补钾、补镁也对血压下降有好处,钾还具有维持人体细胞内渗透压与心肌收缩、舒张和能量代谢,因此适当多吃一些含钾高的食品如土豆、黄豆、黑豆、绿豆