生活港小吃城项目书资料.ppt

:美食广场小吃城,又称为熟食中心,是指多间食肆聚集的地方,桌椅则由各食肆共用。由来:引入美食广场小吃城这个概念最早是从百货公司开始,美食广场是一个规划设计独具特色,装修别具有风格,尽量营造一个舒适的环境。汇聚天下精美小吃,经营品种上绝不是千篇一律,在每个地区力求做出本地的特色,根据周边环境和当地人的饮食习惯来选择经营品种,以此吸引消费者。项目介绍-------小吃城定义及由来项目介绍-------生活港小吃城定位晋城的美食城,时尚休闲的美食城。生活港小吃城是一个为打造标准化、本土化、人性化的餐饮项目。我们要打造晋城市唯一一家地方风味特色小吃城。生活港小吃城位于锦华商业街北侧,占约600平米,以大排档、特色美食餐厅的模式招租,本小吃城以倡导“传统与时尚、美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,更好的服务消费者。本项目的建立不仅可以满足商业街大量流动人口和隐形固定人口的消费需求,也可以为晋城本土提供更多的就业岗位,提高人们生活水平,转变人们消费观念。生活港小吃城定位晋城地方风味名吃第一城品种最多规模最大服务最优环境最雅晋城小食界美食嘉年华增加城市人口就业小吃产业升级对接机会美食嘉年华晋城小吃项目介绍---------生活港小吃城定位项目介绍--------小吃城设计要求【内装】一、配置1、固定家具与移动家具配比约6:4—7:32、设置大堂公共洗手池3、配置造景装饰4、办公室、弱电室5、更衣室、休息室、卫生间6、洗碗间、仓库7、大小店招材质及形态8、柱子处理9、墙面、柜面10、吊顶及标高11、地面12、总平规划13、时尚动感区14、儿童区(备用)15、残菜区16、售卡台17、公共灯箱及指引二、设计要求1、饰材:高贵不贵2、灯具:节能、跳色3、吊顶造型4、材质注意消防要求,避开消防隔断5、总体:亮丽、开阔、增大空间感项目介绍--------设计要求【机电】1、电气系统(内场、营运、后勤、办公、户外店招广告等)2、通风3、空调4、给排水5、照明6、油烟净化7、环保净化8、监控9、音响10、收银11、电话、TV12、煤气13、消防14、电表分布(备注)15、与厨房设备安装对接16、柱顶留灭蝇灯电位17、冷菜间留空调电位18、柱脚、墙沿、隔屏下沿留部分电位给点唱机、跳舞机、花车、保洁设备用电项目效果图及功能定位摊档区平方米精品区平方综合服务区平方米主题区平方