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《西门塔尔牛的养殖技术》
日期:2009-12-09            作者:             来源:
西门塔尔牛原产于瑞士,是世界著名的乳、肉兼用牛品种。引入到我国以后,主要作为杂交父系使用,对改良我国各地的地方品种效果非常明显,尤其与本地黄牛杂交后,更是生产出在适应力、抗病力、抗逆性,以及生产性能等方面都比亲本有所提高的杂种后代。
迄今为止,世界上已有30多个国家引进西门塔尔牛。我国从20世纪50年代起至80年代先后引进西门塔尔牛牛种,经过多年的育种和扩繁,目前在全国大部分地区形成各具特点的地方种群。在本期节目中,我们就向您介绍《西门塔尔牛的人工养殖技术》。
一、西门塔尔牛品种介绍(不读)
要进行西门塔尔牛的养殖首先我们来认识一下这个品种
外貌特征
西门塔尔牛,毛色为黄白花或淡红白花,体格大,肌肉丰满,头大额宽,胸部宽深,背腰平直,四肢长而粗壮,蹄质坚硬,母性及肉牛特性极为优良。
成年公牛体重1000-1200千克,母牛650-750千克。
生理习性
西门塔尔牛适应性强,能耐干燥寒冷,适应于干旱和半干旱气候条件,在我国长江以北绝大部分地区,都适宜养殖西门塔尔牛。其采食能力强,利用饲料广,耐粗饲。
西门塔尔牛寿命较长,利用年限一般为6-8年。
二、圈舍准备(不读)
所谓“安居才能乐业”,西门塔尔牛的人工养殖中,第一个环节就是给他们建造一个舒适的家。
牛舍的基本要求是通风干燥,卫生清洁,冬暖夏凉。
西门塔尔牛一般采用舍饲进行养殖,饲喂、挤奶都在牛舍里进行。
一般设计成半封闭式牛舍。在牛舍内沿着房屋的纵轴布置一排牛床。
牛舍外要设运动场,可让牛在运动场上自由活动。运动场面积约为牛舍面积的2-3倍。
三、选择种牛(不读)
牛舍建造好以后,就要引进种牛了,选择种牛是为了进一步提高牛群质量及生产性能,提高牛群的生产力。
西门塔尔牛是优良的肉牛品种,可是在选种的时候也需要精挑细选。
首先要看体型
要求成年种公牛平均体高为145厘米,母牛132厘米。
被毛为黄、红、紫红及白色,肩胛和腰部常有条状连片白色,其头部、腰下、腿部、尾部出现白色较多。
头长短适中,角细长。颈肩结合良好。胸宽而深,体躯呈圆筒形,背部肌肉发达。
除此之外,还要求种公牛睾丸大小适中,腿部肌肉圆实,四肢粗壮,蹄质结实。种母牛乳房发育良好,乳头粗细均匀,基本在2-3厘米之间。
其次是看系谱。
我们可以根据种牛系谱上记录的血统、等级、体重以及胎次、年龄等指标,来判定这头种牛是否符合标准。
四、过渡期的管理(不读)
为了使刚引进的种牛更好的适应环境,我们要先对种牛进行一段时间的过渡期饲养。
补盐和饮水
对于经过长途运输的种牛,有可能脱水,需要补充一些畜盐,可将散装的畜盐放置于饮水槽中让牛自由舔食。
经过长途运输的种牛需水量较大,需在圈中设置水槽,并保持饮水新鲜、清洁、充足。
饮食
在饮食上,要坚持少喂的原则,每天饲喂正常日粮的一半,连续喂两天,以后逐步增加次数和食量。
加强运动
经过一段时间的适应性饲养,种牛的体力逐渐恢复,这时每天安排一定的时间,把牛赶出来活动一下,可以增强体质。
经过7天的过渡期饲养之后,种牛就可以进入日常的饲养管理了。
五、种公牛和种母牛的日常饲养管理(不读)
(一)      种公牛的饲