全国五峰茶产业名品牌创建示范区筹建规划.doc

全国五峰茶产业知名品牌创建示范区筹建规划为进一步扩大五峰茶叶品牌的知名度,提升五峰茶产业的竞争力,打造富民强县支柱产业,切实推进全国五峰茶产业知名品牌创建示范区建设,确保筹建工作顺利开展,按照国家质量监督检验检疫总局《关于同意筹建“全国五峰茶产业知名品牌创建示范区”的函》(国质检质函〔2016〕720号)有关要求,现结合国家质量监督检验检疫总局《关于开展2016年全国知名品牌创建示范区建设工作的通知》《关于印发〈“全国知名品牌创建示范区”建设工作指导意见〉的通知》等文件精神,特制定本规划。一、形势分析㈠国际茶产业发展形势世界茶叶生产呈稳步增长趋势。,%。世界茶叶产量呈现稳定增长态势,,%。世界茶叶消费总量和人均消费量呈稳定增长趋势。从2001年至2013年,%,其中中国和印度是最主要的消费大国。,%,整体呈逐年稳步上升的态势。茶叶消费的增长主要得益于茶叶生产国自销率的增加,而茶叶的健康保健功能将成为驱动茶叶消费增长的内在动力。未来茶叶生产将由现在的劳动密集型向科技型发展,由粗放型生产向精细化生产转变,并逐步实现清洁化、规模化、智能化,高效化,而“绿色、低碳”将成为茶叶生产的主流。茶产品也将从“看茶做茶”走向“品质设计”,由单一类别走向多样化,并通过功能挖掘和资源综合利用实现增值增效。㈡国内茶产业发展形势我国茶园面积、茶叶产量、茶叶贸易量以及茶叶消费量与全球茶产业的发展保持一致,均保持稳步增长的趋势。近年来我国茶叶产业规模保持较快增长态势。从2000年至2015年,,,,。2015年我国茶叶总消费量172万吨,%,销售额约为1580亿元。未来我国茶类生产结构会继续调整,产品结构将趋于更加平衡的发展势态,各类茶产品比值将更为接近,但绿茶仍为我国主要生产茶类。受茶叶健康功能与经济增长双重因素影响,未来我国茶叶消费仍有较大增长空间,预计将以3%~5%的速度继续增长;受我国新政的影响,高档茶产品的生产与销售会继续受限,茶产业的发展中心将转向生产更多满足普通百姓的茶产品,中低档优质茶产品将会拥有巨大发展空间。茶产品销售模式将由传统销售方式逐步以电子化为主,茶产业的功能也将多样化,茶旅游将具有巨大活力。从全国茶叶消费市场趋势来看,茶叶需求将趋向多元化,在保持以绿茶消费为主体的基础上,功能明显的各种养生茶将会拥有更大的发展空间。茶叶生产将进一步集中,产业组织不断优化,专业合作社与龙头企业的作用会更加明显;茶叶生产过程高效、节能、环保,茶叶加工将逐步实现智能化、标准化、清洁化。对茶产品的安全化要求会更加严格,将逐步实现从源头--茶园的绿色生态化到生产--加工的清洁化全过程的绿色安全生产。㈢五峰茶产业发展现状五峰土家族自治县委、县政府长期坚持把茶叶作为全县第一大特色产业,采取行之有效的措施,优化资源配置,大力实施茶叶标准化,积极构建现代产业体系,茶叶产业得到了快速健康发展。目前,,,茶叶产量达到19394吨,。随着不断发展,全县茶园面积和茶叶产量将继续保持增长。茶园良种化率将进一步提高,茶园质量也将进一步得到提升。茶叶加工厂将逐步以规模化、清洁化、机械化加工为主。茶资源利用将得到重视,尤其是夏秋茶资源开发将显著加强,具有功能显著的养生茶产品将发展迅速。㈣五峰茶产业优势一是生产技术优势。五峰茶苗培育技术领先,技术创新能力突出,茶叶科研成果丰硕。同时,五峰茶业还先后取得17项设计专利、2项国家发明专利。二是品种品质优势。五峰茶最突出的特点是滋味鲜浓,回味甘甜,其原生茶叶品种氨基酸含量达到7%,茶多酚含量高达34%,%。三是生态环境优势。五峰植被丰富,土壤优质,气候适宜,独特的土壤条件和自然环境非常适宜优质茶叶生长。四是品牌集群优势。目前,五峰茶叶有2个中国驰名商标、1个中国名牌农产品、2个国家地理标志、7个湖北名牌产品、5个省级著名商标。五是龙头企业优势。近几年来,我县湖北采花茶业有限公司已发展成为省级和国家级农业产业化重点龙头企业,对推动茶叶产业的快速发展起到了十分重要的作用。六是历史文化优势。五峰是中国古老的茶叶产区,也是宜红茶的发源地和核心产区,有着悠久的