高端品牌私人娱乐会所投资经营项目商业计划书.doc

XX高端品牌私人娱乐会所投资经营项目商业计划书目录一、概  述十二、效益预测二、项目名称十三、综合成本三、选  址十四、利润预算四、经营理念十五、回报周期五、经营规模十六、成本分析六、功能规划十七、发展趋势七、  装修风格十八、经营策略八、  投资规模十九、发展目标九、  投资明细二十、保障与优势十、  资金来源二十一、启动计划十一、合作方式一、概述1、随着中国国民经济稳定快速增长,富豪比例逐年增加,成都的千万富豪超过1万人,亿万富豪接近千人。为我们打造高端餐饮会所提供了现实基础。2、没有做死的行业,只有做死的企业。成都不乏高端的餐饮私人会所,但总的来讲良莠不齐,要么缺少功能(如会客厅、茶艺室、KTV房、休息室、客房、浴洗间、游泳池等配套设施),要么缺少相应的环境及营造(如户外花园、绿化、浴池、喷泉、假山、溪流及亭台楼阁等优美环境)。最高端、最顶级的私人会所就应该拥有这样的齐全功能及完备环境。而我们打造的成都名堂却拥有这一切。3、高端市场的经营原则更强调功能配置、服务标准。私人用餐及商务聚会开始走向私密化、层次化、个性化。成都名堂私人会所不可让所有的人都成为我们的上帝,但能让已经成为我们上帝的人永远接受我们的服务。4、在成都,确有得天独厚优势的高端私人会所很少,除成都会馆、东湖首座及云门锦翠之外,少有其他会所(如子非、龙喧、金沙元年等)能真正称得上是“顶级”、“奢华”。这也给我们后来居上的成都名堂留下了竞争、发展的空间。5、成都的顶级私人会所,他们的菜品多以粤菜为主,并且多以海鲜为主料。而成都名堂却刻意回避那些见惯不惊的海鲜,独采用稀有的娃娃鱼、蛇、天鹅等名贵动物。物以稀为贵,越稀有,越越体现名贵;越独特,越代表金贵;越新奇,越彰显个性。川菜以其悠久的历史,独特的风味驰名中外,独领风骚。成都名堂的菜系同样会以川式为主,再辅佐以粤式、韩式。经营特色菜品,就等于在激烈的竞争中占领了制高点。二、项目名称好的店名是企业品牌和企业文化的重要组成部分,并伴随着企业经营成长的过程;因此要取一个好的店名。为了制订该计划书的方便暂名“成都名堂私人会所”(以下简称“名堂”)。此外,我们还列举了及个备选名称:"壹号公馆"私人会所、"首长"公馆、"中央壹号"公馆、"蜀相"私人会所、"巴蜀"私人会馆、"后花园"私人会所。会所地址成都郊区郫县境内,塞纳河畔(原有名称)。该处位于都江堰与郫县接壤处,距都江堰市17公里左右,距郫县县城10公里左右,距成都市区50公里左右。该处所环境优美,有现成的绿化及天然的河流,租金合理。但针对主客源来自成都市区的情形而言,交通路程稍微太远。四、经营理念“以发展产业的思维来经营企业。成都名堂经营的不是单一的餐饮会所,也不是单一的洗浴会所、茶楼及娱乐会所。而是将他们融为一体的高端私人会所。我们将用先进、独特的管理模式及标准来打造成都名堂!”“品质+特色+细节+坚持=成功。其中,品质包含菜品品质及服务品质;特色包含菜品特色及服务特色;再辅以细节、坚持,我们何愁不成功?“做到人无我有,人有我新,人新我奇”是我们始终坚持的经营理念和最终实现规模化、多元化、集团化发展目标的重要保证!五、经营规模成都名堂私人会所占地面积近40亩,㎡左右。建筑面积约5000㎡,绿化面积约2万㎡,游泳池及景观浴池约1000㎡。庭院式花园别墅套房共11间,会所俱乐部一家。功能规划会所俱乐部:客户中心、水吧(茶艺、咖啡)、棋牌中心、艺术展览馆、会所厨房、储藏室约2000㎡。总面积庭院式花园别墅套房共11间:其中独立别墅5套,约1000㎡;联排别墅6套,约1000㎡。5000㎡会所办公室、营销办公室、后勤处、员工宿舍,约1000㎡。七、装饰风格既要体现“庭院自然景观与室内装饰设计的天人合一,既要保留渊远流长、丰富独特的巴蜀文化,又要保持会所别墅原有的欧美方格。把成都名堂打造成西南地区最“高雅”、“奢华”、“极致”的私人会所。a)环境舒适优雅,内外和谐统一;b)布局科学合理,色彩用料统一;c)独具特色魅力,硬件软件统一;八、投资规模预计总投资:约658万元人民币。九、投资明细1、房租:28万元/年()2、软硬件投资总价(策划设计:21万元)+(绿化景观:198万元)+(装饰装修:264万元)=483万元包括品牌营运、策划,别墅新建、改造、装修及园区绿化、景观、道路、河畔长廊、停车场、园外道路修整。其中:(A)文案策划及装饰设计费:合计21万元。1、园区总平面测绘费=、总平面规划设计费=6万元3、装饰设计费=8万元4、营运策划书(文案费)=、品牌命名及LOGO标识设计费=2万元(B)绿化改造及别墅新建工程费:合计198万元。1、园外道路及外墙修整=10万元2、大门改造=8万元3、停车场改造=8万元4、院内道路改造=8