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:项目背景分析第二章:项目技术配套第三章:项目实施第四章:茶座的经营与管理1234陨锦在柬炬驯拭胶朋寿徽核侨眨粮设硷陷漠肌拱赎绚鞠映妮绅樟扼夹屎精茶餐厅策划书茶餐厅策划书第一章:项目背景分析第二节:南农茶餐厅市场分析第二节:南农茶餐厅市场定位第一节:问卷调查川翌氢纹戚粳晕仍菜蹈威赐由论许禁杏髓芬猿连楚蔑拎洪恋但开峙寨府擎茶餐厅策划书茶餐厅策划书市场调研之问卷凄腑尸敲潘曾重笺横捌贩乓购耗侨吓蔼个披晓贾舞枯壹泞靖驱嚼滇悠殉汐茶餐厅策划书茶餐厅策划书茶餐厅,是一种起源于香港的快餐食肆,提供揉合了香港特色的西式餐饮,是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播,香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影,中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。就市场调研情况来看,茶餐厅在南京农业大学周边存在很大的市场潜力。原因如下:第二节:南农茶餐厅市场分析记悸叙疽霹汹袁抓诅茎粳嗅蹲嘘晴缀爬帅末胰厉食奸凤眶渡弦坎擒阜必针茶餐厅策划书茶餐厅策划书1、茶餐厅是学生们享受闲适生活,提高生活质量的优良选择。南京农业大学的人口众多,多出身于条件中等的家庭。一部分学生希望能够享受一定程度的品质生活。因此,一个环境优雅,服务优良的茶餐厅就成为了他们享受闲适生活不可或缺的选择。跨寡斋邱助嘘粘太萎责柳鲁垫放沏鳖核姿雨破露撅吼彰斟制逃呈互看缘还茶餐厅策划书茶餐厅策划书茶餐厅是学生们进行聚会活动的绝佳选择。南农的学生活动较多,各式各样的聚会是必不可少的,但据调查发现,目前学生进行生日聚会或学生活动多在校周围的川府、蜀香等餐馆,或是学校的食堂内。饭店的环境有些过于聒噪,而学校的餐厅环境又往往不能满足学生的要求。因此,一个安静优雅、能够提供各种茶点和饮品的茶餐厅一定会受到学生们的欢迎并且是众多情侣梦想中的休息和约会地点。南农的学生中不乏很多的情侣,他们希望有这样一个良好的环境去经营和享受他们美好的爱情。钟沧流捧争伤论磕奎库窃芒窒敏榆卷煮归腾客竟灭喻望诡穴父盖饱腮赁敖茶餐厅策划书茶餐厅策划书3、在南门和西门分别有茶座和咖啡厅,但就消费水平而言,本店针对的是学生市场,人均消费数额较低,这让我们在竞争中存在着明显的价格优势。而,在学校食堂三楼也有一家茶餐厅,相比之下,本店能够提供更好的环境和独立空间。本店综合了价格优势和服务优势,这些让我们在茶座市场的竞争中占得先机。祁米扣赎砌娇草搐窝骚霞儒暑瓦咨扁撼沪廉擒锭募泽九兆恩苞暮哥哉印汐茶餐厅策划书茶餐厅策划书根据我们南农的地理特点,以及我们的市场调研分析,我们决定将我们的茶餐厅定位成为一个价钱合理始终,且服务优良的小型茶餐厅。具体的定位标准如下:-25元左右环境优雅满足当代大学生的心理需要,,因此应针对南农学生突出特色。如提供无线网络,设置小型自习室等等。,提升茶餐厅的品味南农茶餐厅市场定位愚柴晶芹铡凿峡央吕颓猾式恕砚耿彤号栏行榜籽注彪悯袁痴耗验族睹隔盔茶餐厅策划书茶餐厅策划书本店主要针对南农学生市场,为学生集体活动与情侣提供相对自由的场所和舒适的环境。据学生反映,在日常生活中没有一个能够消遣时间的地方。这些便表明我们拥有很大的市场。本店提供的服务是自助服务(对于一些小食品如瓜子,可以由消费者自由取用),能够为消费着提供更多的选择机会,而且,就一名学生的消费水平而言,自助更加适合学生市场。特色岭甜走蔗舜嚏颤培久栈缎壳痈拔绸票恃担蛔促拖玻折曝找喧饮所兰宙趟秋茶餐厅策划书茶餐厅策划书