香肠蒸糯米饭
主料:
猪小排
适量
米饭
适量
调料:
食盐
少许
蒜
5克
生抽
5克
淀粉
少许
清蒸排骨饭的做法
材料集合图:
准备工作:
小排剁小块(一定得小块,易熟也入味)
加盐、生抽、生粉和蒜片,抓匀腌制15分钟左右
烹饪:
腌制好的排骨,加一点清水搅拌,放有盖的器皿中
隔水蒸,大火上汽后,转中小火20分钟左右,即可(这点也需要根据排骨的多少及煤气火力的大小来决定蒸的时间)
装一碗白米饭,排骨连同汤汁一起浇到白米饭上,就可以开吃啦
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