香芋红酒炖排骨
常听人说:真不喜欢自己呀,真讨厌自己呀,言语中渗透浓重怨气,纠结成眉间深深条纹。这时候我好像患上妄想症,想象中自己已拿起电熨斗对准其啪嗒一声按下去,等待“呲——”的一声过后,眉头会变得平整又光滑,而那股怨气也被一股焦糊味取代。虽有灰黑色浓烟裹住其面部,但至少比那种被弃冷宫几十年滴诡异眼神要好看得多。唉,真搞不懂,为什么要讨厌自己呢。如果连自己都不喜欢,那么也应该喜欢不上其他任何人了吧连自己都觉得讨厌,那么眼中看到的应该也是一个丑陋到令人绝望的世界了吧再不然,就是对一切美好事物、新鲜生命、甜蜜感情都只怀抱着鄙夷与妒忌,甚至仇恨。老天,这样的人,一定是极不快乐的。
原料是半斤肋排~5个芋头~两瓣大蒜~两锅铲酱油~三分之一瓶红酒~~还有一个番茄~和一段葱白今天说得够清楚乐吧啊嘻嘻先把蒜切片,放锅里爆爆~~
然后排骨洗净,用冷水冲干净表面的血水就对乐~然后放下去炒,炒到排骨表面滴肉肉变色且有点缩紧~~喏,就是这样~
然后把番茄放下去一起炒,炒到番茄有点软软烂烂滴感觉~~
加红酒!你看,锅里现在全是红酒哦!
当然这点水是不够滴,但是你要让我再加这莫多红酒我是舍不得滴!哼,要不是最近我不能喝酒才舍不得把这么好一瓶干红用来做菜菜呐!所以剩下滴部分我就添乐水。。。然后放两锅铲生抽,还有切成块滴香芋头~~~~~
水开后慢慢熬吧~~~~熬到汁水快收干时,放入切段的大葱白翻一翻就可以上桌啦
大家可以看到,最后出来滴不是那种滴汤带汁滴东东,汁水都吸收到排骨和芋头里头乐(番茄也都煮化乐哦!)哎~~~香惨乐!
香芋红酒炖排骨 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
