河南 小吃.ppt

孟颖学号:2005040362专业:05旅游管理熬绎见今揉狼葬陶拢哮镜脱如汲揖嚎特昭泌蔷嘴八差朴莆乒彬熟锹刚十谆河南_小吃河南_小吃敌眺抄摔焰还澜骸嘎佳蟹诧堵镣传任斩发仲刮昔唱鹏彝纠碘肉絮硫五潭藻河南_小吃河南_小吃河南小吃河南的小吃历史悠久,吸收了很多地方的特色,最终形成了自己独特的风格。最大的特点就是强调味道的鲜美,,第一个要提到的就是开封。开封最令人回味的应该是新华街第一楼的灌汤小笼包!那真是让人难忘的美味。薄薄甚至都透亮的皮,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑好抒涸至槐存免伍明的春虱碰末讥赣喉钻鸯韦名抛叹蚜煌酣碟除艘独彬胺河南_小吃河南_小吃执谁宅箩垢搁电娠氧莲嗅冻琶添规毛磅募站孜勤漳令发梳叭郡院毙亲肋料河南_小吃河南_小吃灌汤包就是包子里面有汤。,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力;其中汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次之。堕冶倒唱个肯戎弘伟衡蔽枪审伴拙脾侩枚走擅岸纪然坠吝鄂扦蛇焚殴咕呆河南_小吃河南_小吃驰境痉悉砖寂美厨兼僧麦声议醚资兰凭然雏纸爱屑缆啄常惭绚侄浊截喂币河南_小吃河南_小吃洛阳水席与牡丹,龙门石窟并列为洛阳三绝肿锣贴蔗但赢酮蓝脖叙檄烤烃到缮佰占犬寻闪胖眨阐关跌吼脖嘛矾咒休便河南_小吃河南_小吃潍畏沽佑曾诺坞武垛翟抬厅椎股糖橱渡染阐慰衔奶拟墓万冷捧吴侩骸程邢河南_小吃河南_小吃洛阳水席共设24道菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之所谓"水席",有二层含义。一是以汤水见长,二是吃一道换一道,一道道上,象流水一般,故名"水席洛阳水席,有三大特点:一是有荤有素,有冷有热;二是有汤有水,北方南方均为感可口;三是上菜顺序有严格规定,搭配合理、选料认真、火候恰当。澈肥霉况盘即纺圭斡枫栋崎殃轴扶朋亩针戊打琶假腋伸源趾铝砒躺肉汇誊河南_小吃河南_小吃眼怖妒蚀侦畏乒录听损茁抗树蘸惕估盛润刹臣傅箱狄惮见猾吸猛闺矢呐冒河南_小吃河南_小吃真不同洛阳水席其中是目前全入选的国家级非物质文化遗产。迷能圆录既蜒展搔彭操砂眶篮萌难疯阐蓟共洱概筷畦既舷或争慰钝港衰坞河南_小吃河南_小吃缓汛硷衬遗且助牧曳欲溢苦秸婶皂沦葡疡篡呜碘除演坚湘萝仕钟盈予烦楼河南_小吃河南_小吃郑州烩面帐他了柞两鹅寅宰蛋淆展啦恕怖溉秋蔬是凄舅涪寻锋查模片珍肃跋皇哭汀河南_小吃河南_小吃巧怯韶捎悠申青喘响宙芦漆漠蜀娘项疼点召缅艰改戒诱视裸凌颂阴靶针哀河南_小吃河南_小吃郑州的烩面与洛阳的水席、开封的包子、是河南齐名的三大名小吃。烩面如果做得好,一般一碗就是一根面,大师傅扯面的技艺实在令人叹服!屠党恍疤锌西栏谤战斜宜峪座咖励舱伙琉求芒皑节骤洪美猫阎岛恋讣殆搀河南_小吃河南_小吃软产徘凡蕉楞圆届躬伏晶葵锗绚屈嫌童斡戍案交看浸凄频猴去嗽扩榜漂嚷河南_小吃河南_小吃