材料:鸡蛋两个,9度米醋1瓶或其它优质醋,蜂蜜适量。做法:,蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水。,倒入米醋(没过鸡蛋即可)盖上盖子,密封24小时。,(如果醋的质量差一些,可以在多泡一日)蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心醋喷到眼睛。可把蛋壳取出。,搅拌均匀。再盖上盖子,密封24小时后即可饮用,每个醋蛋液分3~5日服完,每日1到2次(约20~30毫升),于饭后半小时服用,服用时可加温开水2~3倍或加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服,。用量可根据体质和病情而定,这只是食物,放心食用。注意事项 1醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方,“包治百病”“灵丹妙药”服用,或急于求成一次大量饮用,这些做法都是不可取的。 2)浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净。如购买不到9度醋,可选用当地优质醋(如四川保宁醋,镇江香醋,山西老陈醋,上海香醋,北京宣武醋等),但浸泡时间应适当延长(以蛋壳软化为度)。 3)因醋蛋液是一种保健食品,故与任何药物均不发生抵触,专科用药无须停用。在服用过程中,如无不适,久服无害,老幼皆宜。 4)有些人不适宜吃蜂蜜或糖(如糖尿病患者等)或不爱吃甜食的,蜂蜜、食糖可不用,但于疗效无碍。 5)第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液,以确保服用的连续性。如无不适反应,应坚持服饮,切勿浅尝即止。6)夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐,以免意外污染。可以泡好后入在冰箱中冷藏。服用醋蛋液,除可能会偶尔反胃酸之外,还有可能有腹泻、拉黑便、放屁多等,一般为排病反应,不用过多处理。醋泡蛋不用
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