酒店管理验收__喜达屋酒店集团工程部工程验收手册全文.docx

Mechanical & Electrical Testing & Commisioning Procedure
(Pre-opening Hotel)
喜达屋酒店及度假村管理集团
机电设备验收程序
(开业酒店)
喜达屋开业酒店
机电设备验收程序
酒店验收程序
1.
2.

酒店设施验收程序………………………………………………………….. 29
工作事项计划…………………………………………………………. 29
检查程序………………………………………………………………. 30
各项工程部系统的验收…………………………………………………….. 31

机械………………………………………………………………. 33
空调暖通系统……………………………………………….. 33

其他系统和设备…………………………………………….. 54

电气工程……………………………………………………………… 59



总体电气设施………………………………………………… 59
应急燃油发电机…………………………………………….. 69
电气设施………………………………………………………70


管道…………………………………………………………………….71
消防…………………………………………………………………….81









消防泵……………………………………………………….. 81
自动喷淋系统………………………………………………… 86
喷水系统……………………………………………………… 88
立管及喉管系统………………………………………………89
干性化学剂灭火系统………………………………………… 90
消防报警系统……………………………………………….. 91
烟感探测器………………………………………………….. 91
温度探测器………………………………………………….. 92
手动报警、玻璃击碎装置、警铃和警笛………………….. 92
消防广播报警系统………………………………………….. 93
防火门………………………………………………………… 93
防火阀………………………………………………………… 94
Update time: 2011-3-24

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喜达屋开业酒店
机电设备验收程序
酒店设施验收程序
为了尽量减少酒店预备开业时通常会出现的混乱状况,所有工作必须预先进行妥善计划
安排。计划必须按时间和事项两个要素进行编制,计划必须做到尽量详细。在预备开业
前所进行的工作当中,设施检查、维护系统的设备记录以及系统调试等工作通常构成了
总工程师的主要工作。这些任务在竣工阶段时显得尤为迫切,因为此时酒店管理层为了
尽早实现酒店的开张营业,通常需要承受较大压力。
下面列出了有关酒店设施移交的时间进度表和检查程序计划。工程部系统的移交程序见
第 5 节规定。
工作事项计划
为了正确组织所有工作,实现酒店的顺利预备开业,因此,必须保证充裕的时间。
必须编制进度表,进度表上列明所有关键任务,这样,总工程师以及其他相关方能
够了解各项任务工作的先后顺序。进度表应定期进行更新,这样,一旦发生工期拖
后,便能及时发现。该时间进度表必须经各咨询师以及项目/施工经理共同协商认可。
下面列出了标准酒店预备开业前建议工作事项一览表
时间
预备开业前 6 个月
预备开业前 4 个月
预备开业前 2 个月
预备开业前 4 个星期
预备开业前 1 周
Update time: 2011-3-24

任务事项
酒店总工程师到场,熟悉现场和设计
助理总工程师和行政员工到场,建立行政管理系统并进行员
工招募
操作员工到位述职,员工培训、安全、已完工程部检查。主
要系统和设备的操作培训;竣工工程部检查后签发缺陷报告
和主要系统的检验和调试。
进行所有机械设备的调试、设备的试运行和各系统的平衡。
执行所有管理系统,员工培训完成,所有系统处于正常运转
模式。
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喜达屋开业酒店
机电设备验收程序
检查程序
为了确保酒店及其配件、机械和设备能完好移交,确保酒店的满意运行,必须对酒
店进行一次彻底而系统化的检查。检查后,酒店可向承包商提出一份缺陷清单,要
求后者立即整改。在这一阶段,酒店员工必须积极主动并与