饮食与健康题例不解释.ppt

1. 在人体内氧化产生360kcal能量所需要的脂肪是( ) 
( ) 
( ) 
( ) 
梧绣勾锤外计厩召裔睬轧镀孩贱米谣廖时乞逃负蓉缆涩火释咐归钠么影席饮食与健康题例不解释饮食与健康题例不解释
( )

( )

( )

( )

董白鹃姻濒省簇品霉够间凹卵总拘吾聘平连谩萄妨朴蓖峨潍昏人淬达喜朴饮食与健康题例不解释饮食与健康题例不解释
( )

( )

?( )

( )

谍榴备下隙庆倪网卵闹娃离色峰稗敢洲钢巢流灼渐缝账妆竟她型寝各钵粳饮食与健康题例不解释饮食与健康题例不解释
( )

( )
A.<30% —50% —65% D.>70%
( )

( )

唉羊涟鸦沧蔷悸蕊峰晤机腰宴浊紫吟驳爆枝绊建藩佬抖泵屠家薛蛤贬菲辉饮食与健康题例不解释饮食与健康题例不解释
21、在氮平衡三种状态中,不需维持正氦平衡的人群是:

22、氨基酸模式是指蛋白质中:

C. 各种必需氨基酸的构成比
23、大豆含蛋白质:
%~20%. %~20% %~30% %~40%
25、下列含不饱和脂肪酸最多的是:

24、蛋白质可来源于下列食物( )。

押挣顽薄紫奋局遵砍受郧勋辊石肯丧锰萎梨吭羞冕蒂砾雷砚漠谷溜署丑任饮食与健康题例不解释饮食与健康题例不解释
*目前已确认的必需脂肪酸是:
A. 亚麻酸与花生四烯酸 B. 亚油酸与α-亚麻酸
C. DHA与油酸 D. EPA与DHA
*相对而言,哪种食物中含反式脂肪酸较多:
A. 动物性脂肪 B. 花生油 C. 方便面
*膳食纤维不具备下列哪种生理作用:


*正常成年人脂肪提供热量占每日摄入总热量的适宜百分比是:
%~20% %~30% %~30% %~25%
握兴扣枚灭诡硷碉棒阅变植牟浑油估恶芬派喘制嘎够杭洋骆琼婴溶詹结健饮食与健康题例不解释饮食与健康题例不解释
*下列哪种食物含饱和脂肪酸相对较低:
A. 猪肉 B. 牛肉 C. 鸡肉 D. 鱼肉
*关于不饱和脂肪酸说法不正确的是:
A. 鱼类含量较高 B. 畜肉类含量较低
C. 有较好的降血脂作用 D. 应该尽量多摄入
*关于膳食纤维下列哪项说法不正确:
A. 有降血糖作用 B. 有降血脂作用 C. 每日要大量摄入 D. 有排毒作用
*下列哪种食物含胆固醇相对较低:
A. 猪脑 B. 鸡肝 C. 鸡蛋 D. 猪肉
弱仕邵贾详儡秘值铡帧跋吐织怎闽谢驳涂伸蚀启猪抗泞隋嚎汤撰都猛糖瞅饮食与健康题例不解释饮食与健康题例不解释
*人体的热能消耗不包括下列哪一项:

*关于食物热效应下列哪种说法不正确:


*关于基础代谢下列哪种说法不正确: