【7A文】蛋糕房新店开业活动策划方案.docx

【7A文】蛋糕房新店开业活动策划方案.docx蛋糕房新店开业活动策划方案一、活动背景: ,没有品牌基础 ,烘焙、裱花、简餐、茶座 ,门头宽,预期销售额5000元----7000元/天二、市场背景: 、活动目的: 1、建立###在消费者心中的品牌形象; 2、帮助消费者快速接受复合式店面,让消费者快速了解所有的服务内容; 3、拉升业绩到一定水平,检验整体产能、管理、服务水平和漏洞 4、了解消费者偏好和消费习惯,便于开店后的调整四、活动对象: 1、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生; 2、年轻类似白领、职员、商务人士五、活动主题超级美食、开业有礼蛋糕----送给最重要的人(蛋糕和月饼的宣传广告语,可以用在包装盒上) 六、活动方式 ——品牌形象建立过程中不可替代的做法 ——用产品与消费者直接接触,形成消费者感性认识过程,检验产品、服务、现场管理水平、反馈消费者信息 ——抓住高端客户七、活动时间和地点 20GG年G月G日截止到G月G日(持续3天) 地点:###店八、宣传 A、横幅5——10条一、“超级美食、开业有礼——###休闲饼店登陆新余”5条二、“###蛋糕——送给最重要的人”3条三、“用舌尖去阅读###的时尚魅力”2条将“一”悬挂在新余靠近店面的主干道上;将“二”与“一”配合悬挂2条,省一条在店堂门口周围悬挂;将“三”与“一”配合悬挂1条,省一条在店堂门口周围悬挂以上条幅提前一天悬挂,共悬挂3天,开业后1天去掉。 B、促销宣传单张20XX份至少提前2天让店面营业员在新店附近,少量派发,主要针对周围的写字楼、中高档小区、周围小店铺、学校、幼儿园目的1:争取在周围1000米商圈内迅速传递开张信息,迅速让商圈内潜在客户,了解本店是个什么店?有哪些服务?适合什么人? 目的2:促销手段,让顾客接触到我们的服务和产品。 C、提前1天,在新店的橱窗上张贴主推产品海报。 D、店内顾客“万利隆问答券”彩色打印封塑50份,问卷内容自定,印刷贮备彩色回答问题用,带优惠政策的纸条1000份, E、路演:请电声乐队或军乐队,在店铺门口上下午各两个小时的演出。 F、制作一个双层蛋糕,在下午人流量最多时,免费品尝,品尝之前要准备主持人介绍店铺、介绍产品、宣传本店理念 G、包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天,在下午3—4点(时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认),给生日人点歌,文字信息事先准备好,歌曲目录要认真选择。 H、制做200张会员卡,折扣定为88折为宜。以上活动需要当地政府职能部门支持,所以要预先准备。九、现场促销 :蛋挞或者肉松沙律包最合适,作较大力度促销,作POP推广海报,牺牲这个产品的较大部分利润,吸引顾客进店,提升人气。 : 1)路演人员寻找签合同3天前预约好,横幅、路演职能部门审批提前2周操作。 2)印刷品提前10天准备,开业前3天全部到位 3)提前4天确定产品出样,3天开始小批量试制产品,测试设备、准备物料模具;提前2天开始制作产品,囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍。现场制