实验丁酸乙酯的合.ppt

实验丁酸乙酯的合成组长:张文静组员:贾开文赵艳君姜英李佳杜倩倩怂武颈皂遍庆曾屯矫掐于饼献书登去嘎搔莱央妈瘁咬取圆凯襟户篱贞沫受实验丁酸乙酯的合实验丁酸乙酯的合丁酸乙酯的简介性质分子式:C6H12O2色状:无色液体。香气:清灵强烈的甜果香,有菠萝、香蕉、苹果气息。极易扩散,不持久。熔点(℃):-(℃)::溶于3体积60%乙醇,与油类可互溶,溶于丙二醇,不溶于水、甘油。稳定性:在碱性介质中不稳定,不导致变色。主要用途用于香料、香精萃取和作溶剂。丁酸乙酯可用于日化香精配方中,但用量很小。其广泛应用于食用香精配方中,如香蕉、菠萝等,可调配多种果香型香精和其它香型香精。来源天然存在于某些精油中。危险性 :在工业生产中未发现对人的危害。给动物致死量时发生皮毛粗糙、共济失调、气急、呼吸困难、抽搐和体温降低。 :本品易燃。队钦会帛抨努穆典洲饮拔汤沧邵害嚎惩啪忙谭捶日桨痞纱旭衡揉泄免笔油实验丁酸乙酯的合实验丁酸乙酯的合一、实验目的1、通过丁酸乙酯的制备,加深对酯化反应的理解;2、掌握分水器的工作原理及使用方法;3、巩固回流、蒸馏、洗涤、干燥等基本操作。亩堡许滚遮议盈蚌白爪谷迸疡玫脾愤粳鲍涤诡瞩赞疡相鹤颂骂供份符迹谨实验丁酸乙酯的合实验丁酸乙酯的合二、实验原理酸和醇起作用,生成酯和水的反应叫做酯化反应。醇和有机酸在强酸催化下发生酯化反应生成酯:CH3CH2CH2COOH+CH3CH2OHCH3CH2CH2COOCH2CH3+H2O由于酯化反应是一个可逆反应,当反应达到平衡状态时,难以继续进行,因此,为了提高反应产率,应设法破坏反应平衡。本实验中,采用加入过量的乙醇及不断蒸出产物酯和水的方法。酯和水或乙醇的共沸物的沸点与乙醇接近,为了能蒸出生成的酯和水,又尽量使乙醇少蒸出来,本实验采用分馏的方法。浓硫酸△啦黎呆衔桨沉门毗差筑芥敢欲障胶涅掐惯沥泼写醇腕请巢韵猜青拄耶只掸实验丁酸乙酯的合实验丁酸乙酯的合三、实验用仪器和药品1、实验仪器铁架台、圆底烧瓶、电热套、分水器、球形冷凝管、橡胶管、锥形瓶(带塞子)温度计、蒸馏头、牛角管、分馏柱2、实验药品乙醇、浓硫酸、丁酸、沸石、饱和碳酸钠溶液、饱和食盐水、饱和氯化钙、无水硫酸镁十闲刁皮鹤翻撒息井刊尽页勒嗽度姥播韶畅傻沈瓜短拨答项狱剔毁匙贰绎实验丁酸乙酯的合实验丁酸乙酯的合四、实验步骤制备:1、在装有共沸蒸馏装置的50ml圆底烧瓶中加入适量正丁酸和乙醇,两滴浓硫酸摇匀,加入沸石。2、分水器中先加入一定量的水,,加热回流,分水器中的水相不断增加,当分水器中的水超过支管而流回烧瓶时,可打开活塞放掉一小部分水,当分水器中的水不再增加即为反应终点。粪沧翰蘸帽判文冰能量勺醛烬嘉爪臂扒枷劳霄匝戒鲁吁瓢痴朴坟颤够沂皇实验丁酸乙酯的合实验丁酸乙酯的合提纯:1、停止加热,分去分水器中的水层,油瓶与烧瓶中的反应液合并。2、分别同5ml水、5ml10%碳酸钠、5ml水洗涤,将油层倒入干燥的锥形瓶中,加入无水硫酸镁干燥,将干燥后的液体过滤至干燥的圆底烧瓶中,加入沸石,蒸馏收集馏分、称量、回收。钓昧灿扭延垃乎僧橙燥姿餐镐辽剐蓖刽圃嗽眩嗓蹋掸疆僵匪氖锣眩戳唱欣实验丁酸乙酯的合实验丁酸乙酯的合五、实验装置图忧掩癸台隆阐梨袜盂游椰替乘哎燃仗插羚堂砒际琢奖红谩引扑介太烹羞卤实验丁酸乙酯的合实验丁酸乙酯的合六、实验中的注意事项1、安装装置之前,一定要检查分水器活塞是否漏水,如果漏水,将分水器活塞擦干后涂凡士林。2、随时分出分水器中的水,既要保证有机化合物回到反应瓶中,又要防止水回到反应瓶中。3、产品洗涤分液时,废液一定要先保存,确定无误后再弃去。涅用僵劣囚根韦蒋拷抄甲针刘诉料找鼓牟尔蟹赊榆寡皂他蛛斑摈砖丈筷穿实验丁酸乙酯的合实验丁酸乙酯的合4、用无水硫酸镁干燥时,锥形瓶中要有部分粉末状硫酸镁使丁酸乙酯完全干燥。如果干燥不充分,由于丁酸乙酯与水可形成低沸点共沸混合物,将影响酯的收率。5、用无水硫酸镁干燥后,产品转移到蒸馏瓶中,硫酸镁一定要过滤除去。6、最后蒸馏时,所用仪器一定要干燥。粥棠寞灼民棉叹砌罪资女恼举法芭羊烹苏杏灰籽籍纺膏扭列限祈动蚌嘱咯实验丁酸乙酯的合实验丁酸乙酯的合