幼儿园小班教案《甜甜的元宵》活动目标: ,元宵节有品尝元宵的习俗。 、煮、品尝元宵,享受制作食物的乐趣。 。 。 。活动准备: 面粉、点心盘、围裙、电饭煲、糖、小碗、小勺等。活动过程: 。指导语: ①今天是什么节?元宵节有一种特别的食品,是什么? ②元宵是什么样子的?小朋友们想不想自己做元宵? ,了解做元宵的方法。(1)观察并知道做元宵需要的材料。(2)了解做元宵的方法和要求。指导语: ①我们怎样才能做出圆圆的元宵? ②老师煮元宵时,小朋友们应该注意些什么? 、煮元宵。(1)提醒幼儿穿好围裙并洗手。(2)幼儿尝试用搓、团圆、在盘中滚一滚等方法做元宵。(提醒幼儿注意不把面粉团弄碎,不要将面粉撒在盘外。) (3)教师煮元宵。 ,说说元宵的味道和自己的心情。小百科:元宵是中国传统小吃之一,属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都均为不同的食品。
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