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第八节船舶伙食冷库.ppt

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第八节船舶伙食冷库
11-8 船舶伙食冷库
设在厨房附近,尽可能远离机舱,以减少热量渗入
航线较长的大、中型海船大多分设鱼、肉、蔬菜、乳蛋和干货(饮料、粮食)等库
航线较短的船舶,至少也分设高温库和低温库

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