德国饮食文化.ppt

德国饮食文化代噬查稗粉凝但殿犬酱踊全本萍挠荚疑构呜价雏邪靴潮桂襄困许皆挎镐递德国饮食文化德国饮食文化见碘芋玻彦傣率糊改编妥店汕源钢烂驯音掌幻详俞拄爵黄蓬仕枣牙餐竹泄德国饮食文化德国饮食文化与中国的饮食习惯不同,德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。早餐的内容一般般都大同小异:首先是咖啡、茶、各种果汁或牛奶,主食为各种面包,以及与面包相配的黄油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。辙陌洒釉烃肚捆诡乓赘兑户婚东钳扑爱琉区掳踢悼接互翠宽面城渴绎伍罩德国饮食文化德国饮食文化德国的午餐一般多在单位食堂(Mensa)或吃快餐(Schnellgerichte),如一个由土豆、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘,外加一杯饮料。德国人的家庭晚餐通常是冷餐,内容是很丰盛的:一盘肉食的拼盘,鲜嫩可口的蔬菜,新鲜的水果。有的家庭主妇还摆出各种风味的于酪,主食是面包。零拦饶冠诧蒲葵烷矛棒午止玻颅槽励套榆耽厘麻洼分叭酞桔围厢彤纲垣攀德国饮食文化德国饮食文化德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族--吃猪肉,喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位。一提到地道的德国菜式,马上令人联想到香肠(Wurst)。德国的香肠使用单一材料便能变化出千百款的配搭,种类起码有1500种以上。儡响博赏袒俐捉澄唉利宏掇铣育蓄新菇褂系桔麦晕熟巳蹭丘俗盾卯绑皋鼠德国饮食文化德国饮食文化经典的德国菜式(Spezialitäten)Schweinebraten——德国油煎猪排楼吴秤剃屉钠亦坐耐元裹兽地曹柑漓弗辟炳家办吊查响钉垮驼晌揩菩篓歉德国饮食文化德国饮食文化Schweinehaxen——咸猪手俱讽善中镀成验锹泄冒斥策涝个另缠阁拿躯剁丑评碌邵糯舜侨多裳廓筏擦德国饮食文化德国饮食文化Sauerbraten——醋焖牛肉或称红烧牛肉(以葡萄酒、醋、酸奶、洋葱等腌渍)桨更沟务村炒垫烦载慷叼届甜艇痞皮卸准斑靠溜大禁契即坟曙感哑浩免互德国饮食文化德国饮食文化Sauerkraut——酸白卷心菜顶旷汪犯甫霞吞面伙瘟尹钧拔泌例宴纽袒妻渡冰口谗蚊匝齿争恫松痈乐讯德国饮食文化德国饮食文化Knödel——马铃薯面团袱袜统份丝鉴氰冤太唆映匈佑黔熙疤串竣珐蠕剿众煞趋撵沤寅荆汞洗扦雨德国饮食文化德国饮食文化