燕
养殖园
水产新贵——淡水石斑鱼
淡水石斑鱼淡水石斑鱼为热带鱼类,既可
原产于中美洲尼加拉瓜在淡水中生长,也可在盐度以下
的慈鲷科鱼类。年引入中国台海水中生长, 其适温范围在
湾,是台湾南部地区普遍的淡水养~℃间,当水温下降至℃时,
殖品种。年广东、江西一些养摄食量明显减少,水温下降至℃
殖单位从台湾引入。淡水石斑鱼具时身体失去平衡,越冬水温在℃
有生长速度快、耐低氧、产量高、抗以上为好。亩亩/放养~
病力强、肉质鲜美等优点,目前市价淡水石斑鱼为偏肉食性,鱼苗尾,经个月的饲养,每尾体重可
达每千克元左右。因其体型、体阶段,肉食性的特性相当强烈,主要达一的商品上市规格。
色、肉质与海水石斑鱼相似,故一些以浮游动物为主,个体相差悬殊的淡水石斑鱼为底层鱼类,耐低
酒家常作用来假冒海水石斑鱼,以鱼苗会互相残杀,故养殖时要注意氧,抗病力强,在养殖过程中,很少
获得更高的利润。分级分塘管理。从鱼苗开始驯食,会发生鱼病,鱼容易养殖,产量高,肉
淡水石斑鱼的体型特征是躯干摄食人工配合饲料,或用浮水性鳢质鲜美,市场畅销,价格看好,对养
两侧各有条黑条纹,垂直的黑条科鱼类饲料投喂,每天投喂次,上殖者和消费者都有很强的吸引力,
纹中央有较黑的色素块。胸鳍淡黄午点和下午点左右投喂,日投在当前水产养殖处于低谷的环境
色,腹鳍、背鳍、臀鳍皆具有黑色条喂量按鱼总体重的%%计,视下,作为一个新品种是很值得推广
纹,尾鳍黑色条纹与身体垂直。除黑天气及摄食情况而增减。淡水石斑养殖的。邝茜
白条纹外,成鱼体略带黄色,体色随鱼适宜池塘主套养,也可用网箱养
外界水环境起适应性变化。殖,当年春季放养,尾的鱼苗,每
团
每当水温骤然下降, 操作动作一定要轻巧,以
鱼类就开始进入越冬期。低温鱼种并塘三注意防鱼体受伤、落鳞后大面
做好此时的鱼种并塘工积感染水霉病。一次积重
●张士罡李为学江苏滨海市畜牧水产局
作,一可了解鱼种生长情不超过,以防挤伤鱼
况;二可为放养提供依据;三可整修场,每亩撒~生石灰, 种内脏。鱼种启运前,一定要经过
部分空出的鱼种场;四可利用鱼种后注水.,每亩再施有机“拉网”密集环境的刺激锻炼,以提
场冬闲期饲养成鱼,提高鱼种场使肥,增肥水质,或配施化肥。施肥时高存活率。鱼种起捕、运输、转场和
用率;五可提高鱼种越冬养殖成活要求天气晴好,水温在℃以上。放养的适宜水温为℃左右。越冬
率。鱼种低温并塘时应注意以下二是抓好并塘前喂养,增强越鱼种的放养量为每亩
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