冰箱知识.doc

一、冰箱的规格型号与星级例:BCD220ANB----家用电冰箱CD---冷藏冷冻220----有效容积220升A---第一次改进N----纳米冰箱BC:冷藏柜SC:冷藏展示柜BD:冷冻柜SD:冷冻展示柜BCD:冷藏冷冻柜BC/BD:冷藏冷冻转换柜BCD/BRD:冷藏冷冻加热柜SCD:冷藏冷冻柜展示柜TSC-10:冷菜柜JC:酒品储藏柜电冰箱的“星级”。在电冰箱正面的上方通常可以看到“*”、“**”、“***”、“****”等符号,它们分别称为一星级、二星级、三星级和四星级。星级是表示冷冻室可达最低温度的等级,星级越大,可制冷的温度也越低。比如,一星级的最低冷冻温度不高于—6℃;二星级的最低冷冻温度不高于—12℃;三星级的最低冷冻温度不高于-18℃。按质量的优劣分级。我国轻工行业根据国际IEC标准(家用和类似用途电器的安全通用要求)及国际ISO标准,将电冰箱按质量的优劣分为A、B、C、D四个等级。A级,质量达到;C级,质量达到。评定A、B、C、D级别的依据分别是安全性能、外观与装配质量、制冷性能、噪声和耗电量等。二、冰箱的分类1、按用途可分:冷藏箱、冷藏柜(BC)、冷冻箱(BD)、冷藏冷冻箱(BCD),可表示冰箱或双温冰柜),可转换型冷藏冷冻箱(BC/BD,即单温冰柜)。2、电冰箱间室按作用分类:冷藏室:用以储藏不需冻结的食品,温度在0--10℃之间;冰温室:用于只需要短时间(2—3天)保鲜储藏的食品存放,温度-2--3℃之间;制冰室:专门用于冻结和制取冰块;冷冻室:用于储藏冻结食物,按其储藏温度可分为:星级星标冷冻室温度(℃)食物大约储存期(月)一星级★≤-6℃★★≤-12℃1三星级★★★≤-18℃★★★★≤-18℃33、按门体结构形式分:单门电冰箱,双门电冰箱,多门电冰箱;4、按使用功能可分为普通冰箱和自动去异味冰箱两类。普通冰箱包括冷藏箱、冷藏冷冻箱和冷冻箱三种。自动去异味冰箱是将去味活性剂装置和冷气出风装置合二为一,去异味物质始终随同冷气一起散发,具有永久性去除异味的作用。5、按箱体外形和放置型式可分为立式、卧式、台式、壁式和手提式等多种。6、按制冷方式可分为蒸气压缩式、吸收扩散式、半导体制冷式等几种。7、按除霜方式可分为手动除霜、半自动除霜、全自动除霜等几种。8、按冰箱容积可分为大型(250L以上)、中型(120—250L)、小型(120L以下)三种。常见的家用电冰箱容积一般在250L以下,使用220V单相交流电源,应用蒸气压缩式制冷系统,以空气自然对流或强制对流的方式进行热交换。9、按制冷方式分:a风冷式电冰箱:电冰箱各间室采用空气强制循环冷却食物;冷冻室、冷藏室温度均匀,制冷速度快,不需人工除霜,但食物易风干;由于增加了风扇、化霜加热器等,噪音大,耗电量比直冷式高15%左右。b直冷式电冰箱:各间室采用空气自然对流冷却食物;冷冻室中,由于食物与蒸发器直接接触,因此冷冻速度较快;冷藏室中食物不易风干,保鲜时间长。c混冷式冰箱:冷藏室是直冷式,冷冻室是风冷式。兼顾了直冷式冰箱和风冷式冰箱的优点,冷藏室食物不易风干,冷冻室无霜。10、按控制系统分:1)机械温控:机械方式调节冰箱温度是最早、最简单的一种温控方式,能保证食物不变质,满足食物的保鲜需求。2)电子温控:利用电子感温探头控制箱内温度,控制灵敏、温度精确,但控制系统没有综合功能,不具备人工智能。制冷系统为单循环,不能分别调节冷藏室和冷冻室的温度。只能模糊控制并显示温度,无法人工调节精确控制温度。3)电脑温控:整个系统由电脑控制,温度稳定、精确。带电磁阀的冰箱有双循环回路,双温双控,能分别调节冷藏室、冷冻室的温度。控制系统具有人工智能,微电脑芯片对冰箱工作中的参数进行精确计算,自动运行,精确控温。可以人工设定精确控制到每一度。4)冰箱的温度靠冷藏室内所装的温控器,通过调节温控器旋扭来选择档位,通过档位的高低,来调节冰箱的温度。11、按气候类型分:按使用的气候环境,将家用电冰箱分为四种类型:亚热带型、热带型、亚温带型、温带型。气候类型代号环境温度亚热带型ST18—38℃热带型T18—43℃亚温带型SN10--32℃温带型N16--32℃12、按冷凝器形式分1)外挂式冰箱优点:散热效率高,易于维修,成本低缺点:不美观,易造成磕碰划伤,占用空间,易落灰尘,不易清理2)平背式冰箱优点:提高了冷凝器的冷却性能;借助蒸发器内的化霜水冷却制冷剂,化霜水吸引了制冷剂的热量而蒸发,免去倒水的麻烦;用高温高压制冷剂防露,比电垫防露省电;省去了清理冷凝器的麻烦并节省了空间,改善了外观。缺点:修理困难。13、按制冷剂分:(绿色环保概念R12损坏大气层中的臭氧)1)有氟冰箱:R